記事「保存方法」 の 検索結果 274 件
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バナナ今日、仕事の帰りにスーパーによって、 ちょっとだけ買い物をしました。 買い物は、 必要なものをメモして、いらないものを買わないようにしてます。 スーパー..
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新鮮なきのこ類の見分け方・保存方法新鮮なきのこ類の見分け方 (選び方) ・かさが開きすぎていない、ひだが白くハリのあるもの(マッシュルームはひだが暗褐色は成熟している) ・かさが肉厚で内側にまきこんでいるもの ・軸が短く太..
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お味噌の薄紙を捨てている!?ちょっと待って!朝のお味噌汁はもちろん、味噌漬けや味噌炒め、肉味噌まで、お味噌は日本人の食卓には欠かせない調味料ですね。 日本では多くのご家庭に常備されていることでしょう。 ところで、お味噌のパックを買う..
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ぶどうの保存方法あるぶどうの保存方法が評判になっています。 その方法とは、ぶどうの房から一粒とってそれをぶどうの栄養分にするというのです。 葡萄の房の芯の部分。一番上のところの茎を斜めに切って、ちぎった一粒の..
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塩水ウニウニが食べたいわぁ~ 北海道で食べた塩水ウニを突然、思い出しました。 食べたいんですけど、尿酸値&血圧が心配なんだよな~ でも、ボクの強い味方である薬があるので大丈夫! お酒に合うんで..
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ワイン 飲み残し 保存飲み残しのワインを新鮮なままで保存できそうで、この「アルゴン ワインセーヴ プロ」すごく気になる! ポンプ付きの栓みたいなの使って真空にしてもすぐに空気入ってることあるし、個人的にアルゴンガスへ..
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新鮮なアスパラガスの見分け方・保存方法新鮮なグリーンアスパラガスの見分け方 切り口が丸くて白く、みずみずしいものが新鮮です。黄色や黒に変色していたり、乾燥しているものは避けます。また、穂先が固くしまって、緑が鮮やかで、全体的にハリがある..
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新鮮な新じゃがいもの見分け方・保存方法新鮮な新じゃがいもの見分け方 ・芽が出ていない ・日に当たって緑色になっていない ・しっかりと硬い ・皮が薄く、指ではがれそうなもの ・メークイン系は表面がつるっとしていて明るい色 ..
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新鮮なわけぎの見分け方・保存方法新鮮なわけぎの見分け方 緑色が鮮やかで葉先までしっかりピンと張っており、太すぎず細すぎないのが良いです。 わけぎの保存方法 わけぎは鮮度が落ちやすく、気温が上がると傷みやすくなるので、湿った..
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新鮮なグリーンピースの見分け方、保存方法、下処理新鮮なグリーンピースの見分け方 「さやがふっくらとしてはりがあり、黄緑色から緑色のものがいいです。 グリーンピースの保存方法 乾燥に弱いのでサヤのままポリ袋などに入れ、冷蔵庫の野菜室に入れて..
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美味しいさつまいもの見分け方、さつまいもの保存方法美味しいさつまいもの見分け方 美味しいサツマイモは全体にふっくらと太く、鮮やかな紅色をしています。持った時にずっしりと重みを感じるものを選んでください。痩せて細い物やヒゲ根がたくさん残っているものな..
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新鮮なうどの見分け方、保存方法、下処理新鮮なうどの見分け方 「山うど」の方が香や風味が鮮烈で、食感もシャキシャキしており、ややアクも強いので、好みが分かれるかもしれません。 一方、「白うど」は柔らかく、味や香りが穏やかで食べやすいので..