記事「初ガツオ」 の 検索結果 20 件
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次の総選挙には鉄槌が下る初ガツオ、福島の小名浜漁港で水揚げされたものは築地市場で105円 にしかならなかった。 それも福島県沖ではなく八丈島沖で漁獲したカツオにもかかわらずだ。 最高値はキロ2,100円だったと..
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8月のカツオ8月のカツオ 8月の第5週に食べるのがいい 戻りガツオは初ガツオより脂肪が約12倍以上多く、 DHAやEPAも多い DHAやEPAは血液の粘度を下げる ..
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初ガツオと簡単シチューパスタこのところスーパーに行くと、初ガツオが売られてますよね。 この前の南部市場にもあったんですが。。 私も主人もどちらかといえば、戻りガツオ派(そんな派があるかはわかりませんが秊) ..
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「カツオ」伊豆や房総沖で初夏に捕れる「初ガツオ」は、季節ものとして珍重されるが、秋に三陸や銚子沖に揚がる「戻りガツオ」は脂がのり、初ガツオより好まれる傾向にある獵 タンパク質多く、タウリン豊..
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<初ガツオ>水揚げ「形よく上等」漁協が太鼓判/千葉県勝浦千葉県勝浦市で今年初のカツオが水揚げされました。 勝浦港の水揚げは昨年より11日遅れたらしいが「例年より漁獲量は少ないも、形はよく上等だ」ということです。 たまには、こういう威勢のいい話題..
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初物七十五日今や、野菜や果物、お魚と、旬を問わず一年中手に入るようになった。 素材に季節感を求められなくなっている。 昔は、旬の走りのものを食べると「七十五日寿命が延びる」と言われた。 初物を食べること..
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初ガツオ!今年は早くも初ガツオがお目見え! 例年なら3月に入って出回る旬の魚なんだって。 かつおに限らずアジなども早くから出回っていて、 肉付きのいい良質のものが大漁なので、 手ごろな価格で購入でき..
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初ガツオ!今年は早くも初ガツオがお目見え! 例年なら3月に入って出回る旬の魚なんですって。 かつおに限らずアジなども早くから出回っていて、 肉付きのいい良質のものが大漁なので、 手ごろな価格で購入で..
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