記事「初鰹」 の 検索結果 35 件
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初鰹は750日?「旬の初ものを食べると、寿命が75日のびる」 という言い伝えが昔からあるそうです。最近、スーパーのチラシ を見ていて知りました。ですが、旬を迎えた初鰹に関しては、なぜか、 その10倍の効果があ..
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落語の中の言葉04「鰹」三代目桂米朝の「鹿政談」より 「鹿政談」は講釈から落語に取り入れられた噺の一つだという。そのマクラに、三都すなわち江戸、京、大阪の名物を詠んだ歌が出てくる。噺家によって少しづつ..
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新鮮な初鰹を頂きました! 2もう一皿はカルパッチョ風に 鰹とオリーブオイルの ハーモ二ーも格別・・・ さらっとした、大吟醸と純米酒が とても良くマッチしました。 ..
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新鮮な初鰹を頂きました! 1釣りが趣味の知人から 早朝に釣れたアク(初鰹)を 頂きました。 大漁です! 折角なので、日本から空輸の 本わさびも購入しました。 ..
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鰹のタタキ焼き中本来なら稲わらで焼くところを、今回は特別に段ボールで焼いておられました💦 今はほとんどコンバインで稲刈りしますから、稲わらもルートがないと入手しづらいのでしょう。 できたタタキを購入して食..
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初鰹と新デザート-木曽路-<初鰹と新玉葱の豪快盛り>初鰹があった!ラッキー!!ない時はないんだよね、ある時はあるんだけど。(当たり前)
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戻り鰹-木曽路-ジャーーーん<戻り鰹>あった、鰹。でも、いつものと違うな。寿司と刺身、半々だった。どっちにしてもここの鰹は美味しいけどね。
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柏餅、山帰来餅できました。こんにちは。 昨日はお休みしちゃいました。 2ヶ月ぶりで姉のところに蕗を届けに行ってきました。 久しぶりに直でおしゃべりして楽しかったです。 ほぼ毎日、LINEでやり取りしてるんですけ..
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【悲報】初ガツオ、記録的な不漁→値段高騰
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疲れにグルグル巻きにされた日は、ちょっと贅沢。外出先での打ち合わせを ”ハシゴ”すると、移動の 肉体的疲労も重なって 帰るときには抜け殻のように なっていることがあります。 こんなストレスフルな日は、 飲んで帰らないわけには い..
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寿命が七十五日延びる食べ物。初物の秘密「女房を質にいれても初鰹」という川柳は、女房を質に入れてでも初物の鰹を食べたいという江戸っ子の珍しもの好き、初物好きの気風を描いたものですが、質に入れられる女房はたまったものではありませんが、それだけ..
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