記事「制限食」 の 検索結果 58 件
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そばアレルギーは怖い!でも、時期が来たら勇気を出して食べさせたいのは、なぜか食物アレルギーの代表格に、そばアレルギーがあります。 25年以上前のことですが、給食でそばを食べた後で体調を崩した小学生が、下校途中で亡くなるという悲しい事故がありました。 ..
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制限のあるアトピーっ子、お盆の帰省では、じじばばとの駆け引きが難しいねお盆休みを利用して、ご実家に帰省されたご家族も多いと思います。 食べ物に制限がある状態で帰省された場合は、本当に食べ物に気を使いますよね。 孫の帰省を心待ちにしていたじじ・..
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特別な食材で作る制限食は、一時期のものと考えて、あまりのめりこまない子供たちに小麦の制限があったときは、通常のめん類を米めんやあわ麺などに替えたし、醤油も使えないからと、制限対応の醤油を使いました。 でも、それは必要に迫ら..
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卵と牛乳なし!アトピーっ子にうれしい野菜たっぷり料理メルマガ8月号発行です毎月発行している卵と牛乳なし!アトピーっ子にうれしい野菜たっぷり料理メルマガですが、8月号を本日発行しました~ かつて、医師の指導の元に、厳しい食事制限を受けていた頃、本当に何を食べたらよい..
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アレルギーの制限食対応調味料のおすすめ小麦や米の食物アレルギーに悩まれているご家庭も多いのではないかと思います。 でも、パンやご飯などを食べないようにすることは簡単ですが、加工品に含まれているアレルゲンには気がつきにくいものです..
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米や小麦など、食材に制限があるアトピーっ子にも安心なめん類の選び方米や小麦など、主食に制限がある場合は、子供が喜ぶめん類のチョイスも、慎重に進めてゆく必要があります。 まず、食事に制限があるアトピーっ子の場合は、麺やスープに、アレルゲンが含まれていないかど..
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夏のダイエットレシピ夏のダイエットレシピといえば、当然のように夏野菜が登場するわけですが、夏野菜がダイエットに効くのか・・・というのが気になりますよね。 私的に夏野菜と言えば、、きゅうり、ピーマン、トマト、なす、ゴーヤ..
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お酒~アルコール~についてダイエット中の飲酒は良いのか??という話です。 結論から言うと、飲んでも大丈夫です。ただし、飲む量、おつまみにを気をつけましょう。という感じですね。 ビールや日本酒には糖質が含まれ..
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ダイエット食の基本②食事の栄養管理・・・的な話です。 今回は3大栄養素についてカンタンに説明していきますので、まぁ、参考にしていただければ・・・と思います。 ■3大栄養素(炭水化物・たんぱく質・脂質) ◆炭水化..
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アトピーっ子におすすめの冬食材といえば、「大根」で決まりです大根は代表的な冬野菜の一つで、体を温めてくれる効果もある栄養野菜です。 しかも、食物抗原表によると、アレルギーを起こしにくい食材の部類に入っていて、食事制限が厳しいお子さんでも、安心して食べ..
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アトピーっ子の七五三のお祝いで一番困ったのは食事会でした今年はじめての七五三では、まだまだお子さんも幼く、肌は過敏だし、食物アレルギーも起こしやすい時期だから、この大きなセレモニーで思わぬアレルギーのトラブルを起こしやすくなります。 そこで、我が..
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卵なし!赤身の牛肉であっさり牛丼!卵なし!赤身の牛肉であっさり牛丼!今日は珍しく、牛肉を使ったお料理で、牛丼です。いゃぁ~、牛肉を食べるのは、久しぶりだなぁ~~ もちろん、この牛丼は 卵なし です。 肉..