記事「刺身」 の 検索結果 3638 件
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かいち【和食】奈良その27この日は西大寺付近でランチ。駅南側のCocomino Saidaiji内にある「魚屋かいち」さんを初訪問。入り口脇にメニューがありました。気分的にお造り定食が良いかなぁと思いつつ店内へ。まだ混む直前の..
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てこね寿司って知ってますか？三重県の志摩地方（テーマパークのパルケ・エスパーニャのあるエリア）の郷土 料理というか、漁師料理的な存在の「てこね寿司」という寿司があります。 人によって、いろんな説がありますが一つの..
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今が旬…トビウオの話名前の通りに海上を滑空する空飛ぶ魚なんですが、実際に富んでいる姿を見た という人はあまりいないのではないかと思います。 書いている本人が言うのもなんですが私も見たことはありません。 以前は、..
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初鰹の季節になりますねコロナ、コロナで年中マスク生活で、季節感もなく、いつの間にか四月も中旬 になりまして、もう間もなく「目に青葉、山ホトトギス、初鰹」で有名な春の 上り鰹のシーズンということですが、南の宮崎や鹿児島で..
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春に旬を迎える魚の話－5魚偏に春と書く魚と言えば「鰆」ですね、字からしてもいかにも春の魚という 感じなんですが、実は旬が二回ある魚で漁獲される地域によって旬が違うため 瀬戸内海では産卵期の春が旬となっていますが、関東地方..
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2019年の最後は慶州・釜山の旅 -14チャガルチ市場での朝食の様子です。（時間的には昼食に近かったけど） 最初に出てきたのはチゲです。（海鮮ではなくテンジャンチゲです） チゲと一緒に毎度おなじみのバンチャンが数種類。 モ..
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期間限定グルメ・地魚あられ丼千葉県安房郡の保田漁協が直営する「ばんやの湯 食事処」で、夏休みの 満員御礼企画として、その日にとれた新鮮な魚介類を好きなだけ盛ること ができる「地魚あられ丼」が期間限定で販売されます。 販..
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長井市場食堂横須賀市長井町の長井町漁協新市場に食堂ができたので、寄ってみました。漁協の食堂は期待できる先入観がありますが、どうでしょうね。 三浦半島と言うと、つい三崎まで行ってしまいますが、ここは葉山と三崎の中..
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学生村（２０）－野うさぎの刺身2017.6.26 今日は梅雨空だ。この梅雨が開けると激しい夏になるわけで、どんよりとした雲に覆われていることを感謝したい気持ちが多くなっている昨今のこの気持ち、年をとった証拠だとつくづく思う。..
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サンマが豊漁すぎて漁師さん涙目＞＜さんま食べたいなあ 焼いたり、刺身にしたり、ラジバンダリ。 サンマ、豊漁で価格下落 前月の４分の１に http://www.47news.jp/CN/200809/CN2008091301..
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少食でも金沢でお刺身が食べたい！と思ったらココ！新鮮な海の幸は食べたいけどそんな量は要らない… でもガイドブックに載っている海鮮丼はボリューム満点なのが多くて少食向けの情報があまりない… …と、私自身が思ったので少食でもお刺身を食べたい！っ..