記事「北海道」 の 検索結果 80549 件
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帯広のジンギスカン2【じんぎすかん北海道】なんとなく懐かしい雰囲気で、今回店内にかかっていた曲は概ね20年前のもの。いつもがどうかはわかりませんが、雰囲気も合わせてノスタルジックな気分になりました。さてメニューはというと、「じんぎすかん..
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帯広のジンギスカン1【ジンギスカンの白樺】帯広に来ては豚丼を食べ歩いていたのですが、ずっと気になっていた帯広のジンギスカン。ほとんど札幌で後付のタレで食べていたので、味付けのジンギスカンはお土産の冷凍ものしか食べたことがありませんでした..
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期間限定ホエー豚丼3【ホテルノースランド帯広】6月18日～8月20日まで期間限定で帯広駅前のホテルノースランド帯広のテラスでテイクアウトの豚丼を作っています。ホエーというのは牛乳からとれる成分で以前健康番組でも取り上げられた記憶がありますが..
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ザンギの元祖【鳥松】北海道では鳥のから揚げのことを「ざんぎ」とよびます。ま、正確にはから揚げとちょっと違うらしいのですが、大きく違いがあるわけではなさそうなので、概ねそんな認識で良いのではないかと思います。鳥のから..
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スパイスが隠し味の豚丼2【アパッチ】帯広の豚丼ブームで豚丼をメニューに加えた店が増えたため、豚丼自体の評判を落としたケースもあるようですが、ここの豚丼はむしろ工夫の効いたとても美味しい豚丼です。こちらのお店はカレー屋さんなのでカレ..
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帯広豚丼の元祖1【ぱんちょう】牛丼チェーンがこぞって豚丼をメニューに加えたおかげで、豚丼の全国的な知名度がずいぶんと上がりましたが、北海道十勝地方の帯広には何十年も前から豚丼の専門店があります。味も牛丼の味をアレンジした豚丼..
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ほっけの刺身【根ぼっけ】ほっけといえば、脂の乗った干物を焼き魚で食べるイメージがあります。しかし、某テレビ番組でほっけが刺身でも食べられるという話を聞きました。何度か函館に来て塩ラーメンを食べ歩いていましたが、今回「根..
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炉ばたの元祖～釧路編【炉ばた】全国にある炉ばた焼の店ですが、元祖の店が釧路にあるという話しを聞いて、調べていたところ仙台にも炉ばたの元祖の店があるとのこと。元祖論争をやっているのかなあなどと思いながら、釧路を訪れてみました。..
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オランダせんべいの謎～根室と平戸のつながりは？根室のお土産に「オランダせんべい」というのがあります。直径１５センチ位のおかしで、１枚づつ包装されています。いわゆる米菓のせんべいではなく、小麦粉や砂糖、玉子などで作る甘いお菓子です。この食感が..
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ご当地洋食エスカロップ＠根室西の終着駅長崎に「トルコライス」があれば、東の終着駅根室には「エスカロップ」があります。「エスカロップ」は根室限定の洋食で、根室では知らない人はいないくらい有名です。喫茶店のメニューにもあります..
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敢えて極寒の地へ ３ーー街の雪の夜、街の酒。旭川の酔っ払い共〉日中、吹雪をついて街中をほっつき回り、最後には動けなくなって、旭川駅の途方もなく広いホールの片隅にうずくまりながら、時に移動することを繰り返して草臥れていたので、ほんとうはホテルのベッドに横たわってい..
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敢えて極寒の地へ ２ーー街の雪、街の昼メシ年寄りらしく温泉に浸かっていればよいものの、旭川の街中で飲み食いしたく思ったのは、まだ隠居には早いということかどうか、知りません。探したら3000円ほどで泊まれるビジネスホテルがあったので、贅沢にも ..