記事「北海道」 の 検索結果 80547 件
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フレッシュな美味しさの「若芽真昆布」の収穫がピークを迎えています。まだまだ寒さが身にこたえる早朝の南茅部の漁港に採取した「若芽真昆布」を積んだ船が次々に帰港してきます。 3月の下旬から本格化するこの「若芽真昆布」の水揚げは今がピーク。 ここ函館南..
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大謀網（定置網） まもなく今シーズンの漁開始！期待に胸が高鳴ります！風も無く快晴の空の下、早春のぽかぽか陽気となった3月吉日。 今シーズンの漁に向けて、これまでおかで越冬し、メンテナンスをしていた当社大謀網（定置網）の船が海に戻りました。 2台の大..
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来月からの漁開始に向けて船のメンテナンス始まりました。3月も第2週となり、前日からの雨が上がって晴れ間が広がり始めたこの日。 漁港ではおかに上げている船のメンテナンスが始まりました。 かたわらに残る残雪、まだまだ寒さも身に染みる中、乗..
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【新発売】「ぶりザンギ」の「おろしポン酢」「甘酢あんかけ」がまた美味しイイ！新発売いたしました当社の「ぶりザンギ」。 当社の大謀網（定置網）で獲れた栄養満点！美味しさ満点！の天然ブリを北海道風「鶏唐揚げ」である下味をつけてから衣をまぶして揚げる「ザンギ」にならっ..
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今なら発売記念サービス価格で販売中!! 【新発売】「ぶりザンギ」スタッフ渾身の逸品!!昨年の漁では「サバ」が2019年を代表する漁獲となりましたが、ここ数年続いていた天然ブリも夏の終わりからまた入り出し、サバに次ぐ漁獲となりました。 栄養満点！美味しさ満点！のこの南茅部の..
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当社製品の函館南茅部の海の幸で、ご自宅にて北海道炉端焼き気分を味わってリフレッシュしてください。海も比較的穏やかで、お天気にも恵まれ、ここ数日清々しい日が続いているここ函館南茅部。 ちまたでは新型コロナウイルスが猛威を振るい、函館でも残念ながら亡くなられた方がいらっしゃり、この南茅部で..
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今年も生育が順調の南茅部の養殖真昆布、「若芽昆布」の収穫ももうすぐです。2月に入ってから海のコンディションがあまり良くないここ函館南茅部。 この日は久しぶりに朝から凪となり、沖合の養殖真昆布施設には手入れ作業をする多くの養殖真昆布漁家さんの姿が見られました。 ..
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水揚げのピークを迎えつつある函館の冬の味覚「ごっこ」。当社「ごっこ汁」も好評です！2月に入り、この冬一番の寒気が大陸から下りてきて、日中でもプラス気温にならない日が続いているここ函館南茅部。 雪も久しぶりに雪かきするほどに降り、辺りも雪景色になりました。 そんな厳冬..
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大謀網（定置網）漁が冬期休漁中の南茅部では今、刺し網漁で「ごっこ」と「ほっけ」が獲れています。気温が氷点下まで下がらず、雨が降ったりしているここ函館南茅部。 しかし、雪はなくとも最低気温が－6℃になる平年並みの寒い日も続いたりしており、そんな厳寒の中でも海のコンディションが良い日はご..
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ただ今、当社では2020年度（4月から）の大謀網（定置網）乗組員を募集しています。春の漁開始までおかで休息の時を過ごしている当社の船。 例年ですとこの時期は雪に埋もれているのですが、今シーズンはここまでのところ雪が少なく、岸壁もアスファルトがあらわになっています。 ..
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今が旬の函館冬の味覚「ごっこ」は水揚げが増えてきて、当社商品の「ごっこ汁」もご注文が増えています。普段の日常にすっかり戻った感じになった2020年の1月中旬。 ここ函館南茅部の海も落ち着き、朝の漁協市場には函館冬の味覚「ごっこ」の水揚げが増えてきています。 もう南茅部にある６つ..
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お正月明け函館の楽しみはやっぱりこれ！「ごっこ汁」の季節がやってきました。令和二年、2020年の年明け最初のブログ更新になります。 本年も宜しく願い申し上げます。 さて、このお正月はお天気に恵まれていたここ南茅部。 しかし、風がずっと吹き続け、海は時化..