記事「千石」 の 検索結果 137 件
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牡蛎料理牡蛎を味噌漬けにしてフライにする。 これが面白い。
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伊勢海老伊勢海老のガラを丁寧に叩き潰し、 鳥ガラスープと合わせて煮込んで、 濃厚スープを作ります。 更に煮込んでソースを作ります。 濃厚だが、からくならないように注意!
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お弁当お弁当の☆☆☆ こだわりの鳥牛蒡御飯のお弁当です。
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伊勢海老伊勢海老のガラを叩き潰して 鳥出汁と合わせて、 煮込んだスープでおでんを作りました。 鮑も入っていて贅沢なおでんになりました。 味付けに醤油を使ってはいけません。 繊細な味が台無しになります..
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お弁当しらさ海老とローストビーフのお弁当。
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伊勢海老伊勢海老の酢の物。
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伊勢海老伊勢海老は造りも美味しいがマリネも美味い。
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伊勢海老伊勢海老の造り。 伊勢海老の甘味を活かすために、 五つの工夫を加えています。 醤油もその一つです。 分りますか?
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蛸おでん辛子味噌で食べる蛸おでん。 蛸の薩摩揚げ、蛸の袋、ふわふわの煮蛸、 蛸の味が凝縮しています。
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芸術鑑賞会11月13日 「イーグレ姫路あいめっせホール」で 特別支援学級に通う中学生に 演奏会をプレゼントしました。 新聞記事を添付します。
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蟹料理蟹刺しの作り方を紹介します。 洗いにすると旨味が逃げるので、 湯洗いをおすすめします。
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松葉蟹松葉蟹の解禁に合わせて仕入れました。