記事「厨房機器」 の 検索結果 171 件
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ちなみに製氷機以外にも、ガスレンジとか業務用食器洗浄機も大量だったりします・・・。で、製氷機の在庫が大量なのにそれでも製氷機ばっかり仕上げるウチのスタッフに『それ以外の商品も商品化するんだよっ!』とか言うと・・・。 食器洗浄機の在庫もいっぱいになりました。ホシザキのJ..
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いよいよ11月スタート!今日から11月が始まった。 これで今年も残すところ60日になった。 気温も低くなり、いよいよ冬を感じることの出来る日々が続いている。 飲食店も11月や12月オープンのところが多くなる。 や..
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買取ラッシュ業務用厨房機器の買取で一番忙しいのは10月だ。 10月の前半は静かだった。 だけど後半に入ってから怒涛の買取ラッシュだ! 厨房機器買取/販売を生業にしているので非常にありがたい。 だけど倉..
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しかし日々引取です・・・。しっかし、毎日毎日2~3件の引取現場に行っている厨房部さんです。引取から帰ってきて、また引取の予定を入れての繰り返しです。現場にも行けば、持込で商品を直接持って来られるお客さんもいて大変です。 ..
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高価買取のポイント以前、リサイクルショップに手持ちの物を買取してもらう際のポイントを挙げた。 要約すると次の通りだ。 ・商品をキレイにする ・付属品を揃える ・複数の商品をまとめて査定してもらう これ..
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ガスの種類ガスの種類には、都市ガス(天然ガス)とプロパンガス(LPガス)の二種類がある。 そのガスの種類に合わせたガス機器を使用しなければならない。 もしガスの種類が対応していないガス機器を使用した場合..
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釜厨房機器の「釜」には用途によって色々な種類がある。 定食屋やホテル等の一般的な飲食店で用途別に釜を用意している所は、少ないだろう。 ラーメン屋やつけ麺屋で使用されているのが、ラーメン釜だ。 ..
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厨房用品の買取常々リサイクルサポートでは業務用4ドア冷凍冷蔵庫や製氷機、オーブン等の業務用厨房機器を買取させていただいている。 非常にありがたい話だ。 厨房機器に関してご相談いただく事が多いが、厨房用品に関して..
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食器洗浄機食器洗い機、または食洗機とも呼ばれる、食器を洗う厨房機器を食器洗浄機と呼ぶ。 食器を洗い終わった後に熱風で乾燥させる食器洗い乾燥機と呼ばれるタイプの食器洗浄機が主流になっている。 一般家庭ではシス..
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排水について冷蔵庫や冷凍庫をはじめ、厨房機器は排水しなければならないものもある。 一般家庭で言えば、エアコンの排水のようなものだ。 この排水する管の事をドレンホースと呼ぶのだが、これが傷みやすい。 ゴム..
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ウォータークーラー冷水・温水のセルフサービスに最適な業務用厨房機器がウォータークーラー(冷水機)だ。 社員食堂や病院、居酒屋をはじめ様々な所で目にする機会があるだろう。 ウォータークーラーの特色としては、次の通..
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恒温高湿庫恒温高湿庫(こうおんこうしつこ)というのを聞いた事があるだろうか? 冷蔵庫は食品を冷やして保存する。そして冷凍庫は食品を凍らせて保存する。 この恒温高湿庫は、食品の鮮度を保ちながら保存する厨房機器..