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記事「吸坂飴」 の 検索結果 1 件
これぞスローフード、吸坂飴@加賀市
素朴で懐かしい味わいの吸坂飴。飴を練る作業以外は完全手作業で作る飴の原料は、加賀米と大麦だけ。麦芽と米が発酵してできる自然の甘味は、口当たりも優しくいくつ食べても変にのどが渇いたりもしない。細..
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