記事「和食」 の 検索結果 13364 件
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喜多八寿司（鳥取）鳥取に美味しいお寿司やさんがあるということで、行ってみました。 店内はかなり賑わっていて、夜ともなれば予約をしなければちょっと難しいかもといった感じ。 ネタは非常に新鮮で、非常に美味しい！ ..
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丸幸水産のたこ焼き （神戸）関西の方にとってはお馴染みかもしれませんが、関東に住む私にとって、このたこ焼き屋さんは初めて聞く名前で、偶然通りかかったので、たこ焼きでも食べてみようかということでふらっと立ち寄ってみただけのことなの..
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昇一楼 （岡山市）岡山の懐石料亭、昇一楼に行ってみました。 個室のお座敷で懐石料理を頂くというのも何ともいいですね。 今回はお昼の4000円の懐石コースです。 まずは鰆のきずし（生鮨）です。 何でも鰆は..
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森野吉野葛本舗「葛の館」 （奈良県宇陀市：大宇陀）大宇陀といえば、薬草以外にも葛が美味しいところでも知られる。ここ森野吉野葛本舗は、古くは室町時代（南北朝時代）にまでその先祖は遡るという老舗。葛粉の本格的な製粉は江戸時代からであり、朝廷、幕府、全国諸..
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讃岐うどん巡り今回の四国旅行では讃岐うどんも巡ってみようということで、いくつかをはしごした。 先ずは夜の時間帯に訪れた山田家。私の知り合いの知り合いが営んでいるということで以前から知ってはいたが、今回、漸く訪れる..
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小椋 （愛媛県松山市）松山のちょっと贅沢な懐石料理を頂くとしたら、例えばここがよいだろう。 値段は高めだがリーズナブル。完全個室の中で繰り出される数々の懐石料理に、ホッと心も静まり安らぐことだろう。 場所はわかりにくく..
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魚屋の定食屋 石松 （千葉県夷隅郡御宿町）新年明けの最初の三連休の中日に房総半島をドライブした。昼食で今回立ち寄ったのは、御宿にある石松という定食屋。 この定食屋は単なる定食屋ではなく、とにかく活きた魚を食材とすることに拘った定食屋。その日..
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さくら屋のたこ焼きを食べましたさくら屋のたこ焼きを食べました。今回はしょうゆ味にしました😊 見た目はあまりしょうゆタレがかかっていないように見えますが・・。ソースタレのときと違いますね。 ではフタを開け..
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和処たっちゃん＠鶴川和処たっちゃん＠鶴川へランチ訪問♪ 約２ヶ月ぶりとなる今日はお気に入りのおすすめで♪ ・おすすめ 焼鮭・漬物・サラダ・海老フライ・唐揚げ・ウインナー・煮物・昆布・玉子焼き・蒲鉾と毎回同じ組み合わ..
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大戸屋＠六本木激務を終えて大戸屋六本木店へ♪鎖骨骨折というコンディションの中、日々頑張っている自分へのご褒美は当然♪ ・牡蠣のオイスター炒め定食 おかず増量 大盛り 五穀米 ・たっぷり野菜の麦味噌汁変更 ・納..
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すき家＠六本木五丁目すき家六本木五丁目店へ♪ 今日は豚かば焼き丼が気になっての訪問♪ ・豚かば焼き丼 大盛 ・サラダセット（オクラサラダ・豚汁） ・納豆 厚切りの豚バラが絶品♪これは豚好きなら是非とも食べておき..
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鍋の残り汁を美味しく頂くのが、おじやです。びしょ鍋の濃縮された栄養と美味しさを頂き、ご馳走様でした♪先般、びしょ鍋のトライ結果を紹介しましたが、今回は、昼ごはんで、びしょ鍋の残りで”おじや”を作って仕上げをしました。 このおじやも鍋の残りで作る和食の文化ですね。 ”おじや”とは、はてな？ ”おじ..