記事「和食」 の 検索結果 13380 件
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なにわ料理有3月4日の夜はなにわ料理有。 ★春キャベツと大徳寺麩の和え物 ★泉州の細魚紫蘇和え ★春告魚の煮付け ★マンボウの腸タレ焼き ★能勢のクレソンサラダ 酒は生ビー..
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未在2月27日の夜は未在、立春大吉。 ★甘酒 ★汁飯：仁多米、初午の白味噌仕立て ★食前酒：冷酒 白扇 ★5種の福豆、木耳、大根おろし ★向付：楽焼 七福神蒸し(9種の野菜の蕪蒸し：銀杏..
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日本料理ゆずな2月20日の 血圧 109/77mmHg 体重 64.5kg、体脂肪率16.9% BMI 22.6 本日のお昼は、なぜか老松通りの日本料理ゆずなでビフカツ膳。
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富小路やま岸2月18日の 血圧 128/79mmHg 体重 64.4kg、体脂肪率17.8% BMI 22.5 月一の定点観測、夜は富小路やま岸。 今月も柴山と津居山の蟹。 ★食前酒 ..
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纐纈2月15日の 血圧 129/82mmHg 体重 64.8kg、体脂肪率16.4% BMI 22.7 夜は移転した纐纈。 カウンターが高くなり、オープンキッチンで広々とした開放感がある。 ..
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御料理 堀川2月14日の 血圧 137/91mmHg 体重 64.7kg、体脂肪率15.3% BMI 22.7 夜は御料理 堀川。 ★三宝柑に盛った雲丹、白魚、子持ち若布、蕨、独活、蕗 ★枡に盛..
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和洋酒菜ひで2月13日の 血圧 129/96mmHg 体重 64.8kg、体脂肪率16.1% BMI 22.7 夜は和洋酒菜ひで。 ★蛍烏賊 ★明石の鮃 ★鹿児島のフエ鯛 ★鰯 ..
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京料理くりた2月6日の 血圧 140/90mmHg 体重 64.6kg、体脂肪率16.6% BMI 22.6 夜は京料理くりた。 ★汲み上げ湯葉 ★梅生麩、ホンモロコ南蛮漬け、明石鯛の求肥巻、琵..
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福助2月5日の 血圧 124/81mmHg 体重 64.2kg、体脂肪率17.8% BMI 22.5 夜は福助。 ショット鍋で有名だった鶴橋のお店が北新地へ移転。 いずれにしても初訪..
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本湖月1月25日の夜は本湖月。 今月は柴山の蟹。 ★香煎茶 ★食前酒 ★慈姑餅の白味噌仕立て ★蕪の千枚漬けと白甘鯛の昆布〆、唐墨 ★お椀：バチコ、黒豆湯葉、鯛、鶯菜、結び橙..
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富小路やま岸1月22日の夜は富小路やま岸。 今月は柴山の蟹。 ★食前酒 ★唐墨の飯蒸し、蕪の餡、百合根、白玉椿に見立てて ★生白子ポン酢 ★酒蒸し白子、てっぴ、身皮、遠江 ..
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御料理 堀川1月10日の夜は御料理 堀川。 ★祝い肴：子持ち若布、雲丹、菜の花、黒豆、たたき牛蒡、田作り、紅白膾、茶ぶり海鼠 ★お碗：鯛、ズワイ蟹、蕪、蓬麩、鶯菜、梅を型どった人参と長芋 ★造り..