記事「和食」 の 検索結果 13393 件
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筍づくし毎年この時期に食べたくなるのはやはり筍。皮つきのものをちゃんとぬか入りの水でゆでるところからやりたくなります。やっぱり、香りが違うし。 今日の午前中に行ったスーパーで大きな筍が手ごろな値段で売ら..
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東京・麻布十番グルメ 和食「魚oh貝 （ぎょーかい）」仕事の帰り 友人と麻布十番でとりあえず待ち合わせて… 和食系でなんか旨いもの食べたいなぁと ぷらぷらとうろついて、目に付いた 「魚」と「貝」の看板。 これはま..
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東京・麻布十番「魚oh貝 （ぎょーかい）」で和食を。仕事の帰り 友人と麻布十番でとりあえず待ち合わせて… 和食系でなんか旨いもの食べたいなぁと ぷらぷらとうろついて、目に付いた 「魚」と「貝」の看板。 これはまさしく和..
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チェブラーシカくん、大阪江坂サニーストンホテル新館の感想、口コミチェブラーシカくんとお母さんチェブラーシカ、大阪旅行の際、江坂にあるサニーストンホテル新館に宿泊しました。 サニーストンホテルの入口にはかわいい銅像がありました。 江坂サニーストンホテル新..
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江坂サニーストンホテル新館 口コミ 感想江坂サニーストンホテル新館、安くてふつうに清潔です。 ロビーは少し煙い感じも受けたが受付のお姉さんの感じもよかった。 江坂サニーストンホテル新館、ツインの部屋1泊8800円。 大阪旅..
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ランチプレートで和食ランチプレートという、一見便利なものがある。長方形の、主にプラスチック製の板。その数箇所が適度な形状にへこんでいて、そこに料理やらデザートやらを配膳できるというものだ。 欧米の学校やその他食堂で..
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泉樹庵ランチに2010年にオープンしたという白樹庵に行ってきました 日本家屋の落ち着いた雰囲気の中で懐石料理がいただけます お好み小鍋御膳 \2,100 目にも楽しいお料理の数々でした..
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はちみつレシピで和食も激うま調理法はちみつを使ったレシピを和食に応用して激うまの和食を研究している野崎洋光さん。 以前にＮＨＫのあさイチで、はちみつのレシピを和食に応用する調理法を紹介していました。 はちみつのレシピと..
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加賀麩司宮田の麩万頭と生麩旭川西武の金沢・能登物産展で購入したものその2。 創業明治八年という金沢のお麩屋さんの生麩です。 ・麩万頭/28g/210円/お気に入り度：★★★☆3.5 生麩で作ったお饅頭を笹で包んだ..
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銀座 てらやま ミルフィーユのようなカツサンド銀座 和風ダイニング てらやまに行ってきました。 「てらやま」に来たら、カツサンドを食べなくては！と先輩に薦められて一人二切れずつ。 カツの衣の中のお肉は、ヒレの塊でなく、薄くて平..
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高台寺 羽柴（京都） 京ゆば禅高台寺 京料理 羽柴（はしば）でランチをしました。 京ゆば膳。 「高台寺 羽柴」は、北の政所ねねが亡き秀吉を弔うために過ごした高台寺の塔頭、圓徳院山内にあります。 伝統の..
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鮭の炊き込みご飯今日はこの本 の第一話に出ていた鮭の炊き込みご飯を作ってみました。 鮭の炊き込みご飯 なめこととろろこぶの味噌汁 人参しりしり なすの焼きびたし ゆず大根 炊き込みご飯は..