記事「園芸」 の 検索結果 13734 件
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筍を食す畑に侵入した筍を、てはじめに一本掘り起した。 皮をはぐとこうなる。 筍ご飯。姫皮とわかめの味噌汁。いずれにも木の芽をちらして、おいしくいただきました。
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タケノコ玉ネギ畑の黒マルチを突き破ってタケノコが芽を出した。よく見ると、竹やぶから一直線に、一本の根が畑へ伸びてきており、この根から、何本もの芽が伸びだしている。 このタケノコは、食べごろになったら掘り起し..
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椎茸を食す大きくなった椎茸を2つだけ、ついに収穫した。 直径7センチ。 オリーブ油で焼いてみた。 肉厚で、やわらかく、椎茸の香りがひろがり、美味。
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椎茸と土筆椎茸がこんなに大きくなっていた。 採って食べるか、もう少しおいておくか、まようところだ。 気が付けば、土手には、つくし(土筆)が群生している。
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雪解けと椎茸の成長さすがに春なのである。あれだけの雪が今日の日差しの中で、あっという間に無くなってしまった。 椎茸も成長し、新しい芽も次々に出てきた。
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降り続く雪まだ降り続く雪。 梅は、けなげに頑張っている。 庭のテーブルセットは、雪に埋もれてしまった。 家の前の道は、早朝に除雪車が入ってくれた。 玄関から道路までは、新聞配達と、牛乳配..
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また冬になってしまったまた冬になってしまった。雪がしんしんと降って、咲き始めた梅の花を覆いつくした。 庭のテーブルセットの上にも、いつのまにかこんなに積もっていた。 今日は、県立高校の入学試験だが、朝は降っ..
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椎茸とモクレンと温泉と風邪椎茸が成長してきた。数も3つに増えた。しかしまだ、菌を埋め込んであるほとんどの穴は、深い眠りの中にあるように見える。 同じ庭の、モクレンのつぼみは、まだ固い。 昨日、一年に一回だけ高齢者は..
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梅が咲き始めた庭や畑の紅梅も白梅も、つぼみが開いてきた。 今年は「梅干し」がいっぱい作れそうだ。
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フキノトウが出てきた。畑の隅の落ち葉と草のしげみの中に、フキノトウが顔を出しているのに気が付いた。まだ寒いが春は近い。 何本か摘んで、フキノトウみそにした。美味し。 フキノトウとミョウガをまちがえていた..
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椎茸の芽が出てきたコモをかけておいた椎茸の原木。 そっとコモをはずし、おそるおそる原木を回して観察したら、「芽」らしいものが出ていてびっくり。まだこれ一本だけだけれど、活着..
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椎茸栽培2庭の柚の木の下がいつも日陰なので、ここにプールから取り出したホダ木を、木端を枕にして置き、左下に写っている「こも」を上からかけた。 越冬対策と今後の展開は、そのつど考えていくことにしよう。