記事「塩糀」 の 検索結果 90 件
-
塩麹を使うと美味しくなるのはなぜ?麹に含まれる酵素が肉や魚のタンパク質の一部を旨味成分(グルタミン酸)に変えるので、旨味や甘味がアップします。 肉や魚は旨味が増すだけではなく、酵素の分解作用でやわらかくなっちゃいます。 手軽に『..
-
塩糀を使って鳥のももとササミを焼きました!味もしっかり付きやわらかくておいしい! 豊かな食卓 ドリンク屋 のみもの屋 めしや ごはん屋【豊かな食卓】小田原屋 塩麹 1瓶(130g)...
-
すごいよ塩麹君 140gスーパーで一切れ88円の鮭が大変身 お肉は柔らかくなり旨味がアップし、魚は干物みたいに旨味が凝縮されたような味わいに。 お試し価格♪ (お一人様1点限り) すごいよ塩麹君 140g価格:2..
-
イチビキ 塩糀 300g パウチ1本塩の代わりに使える 万能調味料 キャップ付の袋入りなので使い勝手がよくって、お買い得なのが家計にも優しく、言うことなし! 塩の代わりに使える 万能調味料イチビキ 塩糀 300g パウチ1本..
-
マルコメ 素材を生かす自然の旨みの生塩糀 200gテレビで話題の塩糀使い方はとっても簡単 こうじ菌の酵素の働きでできた塩麹・塩糀(しおこうじ)です。手間をかけずに素材の味を引き出してくれます。 マルコメ 素材を生かす自然の旨みの生塩糀 2..
-
塩麹 マルコメ 1ケースケース納品(1ケース)32個入り、 こうじ菌が作る酵素の働きでできた塩麹・塩糀(しおこうじ)です。 買うならまとめ買いがオススメです♪ 【送料無料】【ご注意!1ケース納品です】マルコメ 生塩..
-
塩麹 マルコメ「マルコメ 生塩糀」は、こうじ菌が作る酵素の働きでできた塩麹・塩糀です。 塩糀に一晩漬けてから焼き上げた鮭は、ふっくら仕上がり、旨味もアップ♪ マルコメ 素材を生かす自然の旨みの生塩糀 200..
-
【絶品塩糀スープ】味噌屋の塩糀ラーメン!味噌屋が造るラーメンは・・・ ≪塩糀スープが絶品!≫ まろやかで旨みの濃い塩糀スープです。 今までにない極上の塩ラーメンになりました! バターを乗せて塩バタ..
-
お気に入り「伊勢惣 塩麹」を買い占めました~!先日、「川崎市中央卸売市場 北部市場」で見つけた・・・ お気に入りアイテム・・・「伊勢惣 塩麹」を買い占めました~! 購入したお店は・・・仲卸「イケガミ」さん~ お邪..
-
老舗みそ屋の塩糀愛媛県のキノーみそ製造の塩糀です、国産の材料で作られた今注目の塩のかわりの発酵万能調味料です。 「ぬって・漬けて・焼いて」の万能調味料です。 TVで話題の塩麹(こうじ)!有機JAS認定米を使用した..
-
塩糀のポークソテーが美味しかった!はじめて作った自家製塩糀を使ったクッキング! きのうはシンプルに豚肉を漬けてみましたよ♪ つけあわせは、先日nanapiで紹介されていた「山芋のアボカドソース掛け」🍴 も..
-
トマトのパスタ 塩糀仕立て【材料】 [パスタ(1.4ミリ)]………… 150グラム 塩糀………………………………大さじ2 [フルーツトマト]………………150グラム(さいの目に切る) 塩糀……………………………..