記事「夏」 の 検索結果 35723 件
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最強の日本食「ソバ」！でも、アレルギーも気になる先日、健康に関するウンチクを見ていたら、 最強の日本食は、ソバかも！！ ・・という記事を見つけ、思わず食いついて読んでしまいました。 ソバって、米とは異なり、精製せずに胚芽..
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つるがかわいい植物いろいろ♪おいしいのはどれだ？梅雨に入り、我が家の家庭菜園で夏の初物が次々と採れ、もう・・幸せっ でもって今回は、つるがかわいいお野菜たちをご紹介しますね。 まずは、Ａのこちら でもって、Ｂ
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夏の終わりの食材で、野菜たっぷりに朝御飯です。ゴーヤのポタージュの作り方も♪まだまだ日差しが強かったり、寝苦しいほど暑い日もあるのですが、暦の上ではもうとっくに秋ですね 我が家の食卓も夏の食べ仕舞いの食材を楽しんでいます。 先日の朝御飯です。これに雑穀..
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夏の料理は、腐りにくい煮物や酢の物がどうしても多くなっちゃう！夏野菜が家庭菜園で取れ始めたので、もう我が家の食卓は夏の彩りです。 旬の取れたて、おいしいです はっ・・・と気づけば献立が 煮物、酢の物、汁物 の組み合..
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疲労回復に夏ばて解消にもおすすめな甘酒は、発酵系のライスミルク♪妊婦さんにもおすすめですこの夏、多めに炊いたご飯を利用して、保温調理器でせっせと作ったのが、こちら 甘酒です。 市販のものは、砂糖や人工の甘味料で甘みをつけたものも多いのですが、自宅でつくれば..
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ついに夏本番！食べ物がおいしくて、困った困った・・・ ＾ ＾：梅雨が明けて、からっとした暑い日が続くので、ニコニコしながら梅干を干していました。 ラッキョウ、梅ジュース、梅干しと続いた、我が家の保存食作りは、これで一段落です。 夏は、..
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夏は、めん類！！でも、アトピーっ子には、米めんもおすすめですよ♪暑い夏は、台所での調理がつらくなる。。。だから、めん類がやっぱり増えてくるのよね うちの子からも、そうめんや冷やし中華のリクエストが増えてきました。 そんな中で、忘れちゃい..
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にんにくしょうゆ味の鳥のから揚げ＆野菜料理で、猛暑も元気元気！いや～～、毎日 暑いですね・・・こう言うと、暑さに負けた気になりますが、今日の我が家は、日中の室温が３４度でした ははは そんな猛暑の食卓ですが、どーーーーーしても、買ってきてすぐ出せる..
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「タミさんのパン焼き器」で、焼き立てパン♪モチロン！卵も牛乳もなしのレシピです気温も上がってきたので、きょうは手作りパンを量産して、おいしくいただきました。 取り出したのは、おなじみのタミさんのパン焼き器です。 いろんなサイズがあるのですが、私は内径１..
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梅干作りに梅シロップ作りと梅の加工に大忙しの日曜日となりました夏を元気に過ごすために、アトピーっ子の体とも相性がよくて欠かせないのが、昔ながらの保存食である梅干し そろそろ店頭に加工用の梅が出回る季節になりましたね。 今日は早朝から、野菜を買..
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今が旬のラッキョウ漬けを作って、この夏も元気、元気！洗いラッキョウが安く手に入ったので、さっそく甘酢に漬けてみました～ ラッキョウの産地にもいろいろありますが、その中でも有名な鳥取県産の商品です。 ..
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焼き鮭とショウガで、手軽に省エネのちらし寿司レシピ新ショウガが出回る季節ですね。鮭の切り身で手軽に作れるおすしをご紹介します。 焼き鮭で作るちらし寿司です。塩鮭だと塩味が強すぎるので、生鮭か甘塩鮭で作ってみてくださいね。 保存..