記事「大岡さん」 の 検索結果 31 件
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ごわす2月14日で「山下ワイン食道」は 4周年を迎えましたー😃 今回、特にイベント的なものは やらなかったのですが、 数々のお祝いありがとうございます。 大岡さんからも..
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Un reencounter 2京都ネタ後半戦でーす。 さてさて、中善さんでの美味しいランチの後、 立野さん、江上さんと別れ 3人で錦市場周辺へお土産物を物色に。 中善さんでお勧めされた｢村上重本店｣で漬物を..
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Un reencounter 11月30日、急遽休みをいただい京都へ行ってきました💨 理由は、来日中であるグランドコリーヌの 大岡さんにお会いする為なんです⤴ いやー、お会いするのはフランスを離れて7カ月ぶりなんで..
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フランスからのお土産新年、明けましておめでとうございます。 って言っても、もう8日💦 年末の忙しさからブログも更新できず、 そのままの放置プレイ…💦 (言い訳なんですけどねー) まぁ、のんびりとやっ..
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頑張れ研修生！グランドコリーヌの新しい研修生が頑張っています！ 中子さん26歳（若い！） 先日、瓶詰を行ったそうで、まもなく収穫✨ 畑の様子は中子さんのブログで確認できます。 中子さんのブ..
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La Grande Colline＠第1回山下ワイン道場8月ももうすぐ終わりますが、まだまだ暑い日が続いていますね☀ 都会ではガリガリ君不足らしいが、本当でしょうか？ 私の近所のコンビニでは普通に売ってあります。 さてさて、一昨日山下ワイ..
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Au Revoir Cornas, Au Revoir La Grande Collineいよいよこの日が来た。 初めから分かっていた事だけど。 いつもと同じ朝、 いつもと同じ空気。 いよいよ、フランスでの仕事の最終日。 さて、最後まで頑張るか。 初めてコル..
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Pressoirs先日、雨が降ったのでプレス機のペンキ塗りを行いました。 収穫した葡萄から果汁を搾る機械であるが、 大岡さんの醸造所で使用していたのは師匠のティエリーアルマンから お借りしているものらしい..
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KermesseオランダVS日本見ました？ ハイネケンでオランダ飲み干せって事で、 お昼からサンペレのバーにて観戦。 結果はご存じの通り残念でしたが、いい試合でしたね。 次のデンマーク戦いも頑..
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Une fête de “La Cachette”先日の日曜日。 天気が良かったのと葡萄の花が咲いていたので、 畑に薬を撒く事となった。 薬と言っても化学肥料などではなく、 ごく少量の硫黄や銅である。 これらを水に解いて葉の..
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MEET THE VIGNERON 3｢マタ、アシタアイマショウ～｣ 日本通であるルネ・ジャンのジョークかと思ってました。 ｢明日8時にルネ・ジャンのとこに集合になりました。」 と大岡さん。 さすが ジ..
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Dard et Herveワールドカップ日本代表の皆さんおめでとうございます烈 私も勝てると思って無かったんですが、 結果は皆さんご存じの通り、素晴らしい事に。 日本サッカーにおいて新たな歴..
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