記事「季節」 の 検索結果 28206 件
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意外にも体によい『茶ぶりナマコのリンゴ霙和え』なんとナマコは朝鮮人参と同じくらい薬効があるとか！ びたみん、鉄、亜鉛、カルシウム、などのミネラル成分がバランスよく含まれている。 中国では、ナマコが慢性肝炎の治療薬として利用..
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あけましておめでとうございます。やっとおせちの盛り込みもおわりました。やれやれ。。 今年こそ料理のこと、釣..
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クリスマスには『鳥手羽の照焼き風』クリスマスには骨付きチキン。 もも肉を家で焼くのは時間がかなりかかりそうなので 手軽に手羽先を使って。 低カロリーかつヘルシーそしてコラーゲンたっぷり！ 《10歳若返る..
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2006。ルミナリエ！朝からぐずついていたお天気が徐々に回復し寒さもさほどでもなかったので 今夜はルミナリエに行こう(^O^)／ と。 一年の締めくくりみたいに欠かさず毎年。。。 ..
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サックサクの『牡蠣揚げ』前回ノロウイルスで散々ビビらせておいてなお、 またもやの牡蠣レシピ サックサクの食感で牡蠣を包み込んで。 このサックサクは衣に秘密あり！！ ただのかき揚げ衣ではなく 水 約1..
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海のミルク『牡蠣と秋野菜のカボスドレッシング』この時期絶対食べたくなるのが牡蠣！！ 栄養＆旨みタップリ、体が喜ぶ“海のミルク” 実に高血圧、動脈硬化、肝機能強化、貧血、眼精疲労、滋養強壮」、味覚障害 などに効果あり。です。 ..
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秋の風物詩 電気浮きの太刀魚！須磨ヨットハーバーでの太刀魚釣りです。 子供の頃は家が近所だったので小学校に行く前や学校帰りにチャリンコでよく来た場所です。 ヨットのポールが波に揺れてカーンカーンと。風にのって聞..
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またもやチヌ！チヌ！ 『チヌの煮付け』10/31 本日も垂水漁港にチヌ釣りに行ってきました。 少々風はありましたがポカポカ気持ちの良い天気。 釣果はチヌ2匹（28ｃｍ．22ｃｍ） ボラ3匹 チヌバラシ1回（これまたデ..
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秋の旨み！『秋刀魚の摘み入れ汁』秋刀魚と言えば塩焼き！ 勘太郎の秋の大好物です。 それに続いて外せないのがこの摘み入れ。 これから肌寒くなる季節。生姜を利かせてアッタカ一品。 塩焼きよりアッサリ食べれて、..
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収穫の秋『チヌと柿のニンニクの香り焼き』先日釣り上げたチヌで一食。 保存状態が良くなかったせいかお造りじゃあムリだったので、小麦粉つけて焼いてみました。 季節の柿と一緒に。 柿を食べると良いことが起こりそうで。..
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垂水漁港 紀州釣り やっとチヌ垂水漁港に通って今日で3回目 3回目の正直！ ってことでやっとこ見ましたチヌの顔＼(~o~)／ 朝はゆっくり目で10時からスタート。 前回2回の釣行でボラの顔しか見ていなか..
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健康きのこ舞茸と『ホウボウの変わり揚げ』頭と骨も唐揚げにしたところ かなり写真写りが悪くなってしまったが 魚は見かけで判断するなかれ！ 実は白身でクセもなく上品な味なのである。 舞茸も一見、得体の知れない物に見えるがこれ..