記事「家ごはん」 の 検索結果 1667 件
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家ごはんは最高だニャー 480第11715話 いしりのじゃがいもの煮っころがし 昨年、家内が能登に行くというので、 買ってきてと頼んだのが、能登名産のいしり。 いしりは、イカを原料とした魚醤です。 ①じ..
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家ごはんは最高だニャー 479第11699話 湯煎で作るローストビーフ。 スーパーで見つけた牛のブロック肉、 高くない… 作ってみたかった湯煎で作るローストビーフを試してみました。 ①フォークで、肉を刺します。..
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家ごはんは最高だニャー 478第11683話 納豆料理4鉢。 生まれ故郷は関西の神戸ですが、 なぜか、納豆を食べることができます。 dancyuの納豆料理特集を読んで、 自分の納豆料理レパートリーを作ってみました。..
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家ごはんは最高だニャー 477第11669話 干し芋作りで分かる、品種の向き不向き 干し芋作り、最盛期です。 来月いっぱいです。 干し芋にする、さつまいもは、 スーパーの見切り品が多く、 中には、へたの切り口が大..
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家ごはんは最高だニャー 476第11654話 サラダ乗せピザ スーパーのパン売り場に、販売されているピザ。 パンの延長なので、イタ飯屋さんのピザに比べると、 パリっと感に欠けます。 その分、アメリカの東海岸..
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家ごはんは最高だニャー 475第11641話 鯖の干物作り これまで、鯖の安いのがあると、買ってきて、 塩をすり込み、干物にしていました。 干しすぎると硬く、身が縮みます。 食べるとしょっぱい。 硬い、し..
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家ごはんは最高だニャー 474第11527話 ハバネロを使ってみました。 ハバネロを使って、アラビアータミートソースを作ってみました。 ①ドライトマトを料理酒で、最低4時間ほど、もどします。 ②玉葱はみじん切り、生姜..
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家ごはんは最高だニャー 473第11513話 ハバネロを使ってみた… これまで食べた食べ物の中で、もっとも辛いのは、 ペヤングのやきそば 獄激辛でした。 水を飲んでも辛さが引きません。 完食はしたものの… ..
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家ごはんは最高だニャー 472第11499話 巨大なレーズンを作りました。 スーパーで見つけた見切り品の巨大な葡萄。 その名を「バイオレットキング」… ウズラの玉子よりも、やや大きめ。 これ干したら、ど..
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家ごはんは最高だニャー 472第11470話 冬の干しいも作り開始。 ほどよく寒くなったので、 干しいも作りを開始しました。 さつまいもを蒸して、皮を剥き、 天日に晒して、夜は寒い冷気に当てるだけで、 干しいもが..
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家ごはんは最高だニャー 471第11456話 木更津焼きそばを作りました。 秋になると、たぬき豆腐を、よく作ります。 安い、簡単、タンパク質も摂取できますし。 野菜を盛れば、食物繊維も摂取できますし。 遊び心満..
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家ごはんは最高だニャー 470第11442話 干し物語⑦☆干しいも作り さつまいもの新いもが、並び始めました。 5月くらいまで、干しいもを作っていたので、 ちょっと、気が騒ぎます。 1袋100円の紅はるかを見て..