記事「寿油」 の 検索結果 15 件
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にんじんコーンしりしりにんじんシリシリ。 しりしり器で千切り状にした人参と卵の炒め物、沖縄の家庭料理ですね。 「コーンコーン」という子供向けに卵をコーンに代えて作ってみました。 人参もかつお節も大好物..
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茄子豚つけ素麺そうめんはいいですねぇアレンジいろいろ飽きません。 これはしっかり食べたい気分の時に。 豚肉と茄子、オクラ、しめじを寿油で炒めてから麺つゆでさっと煮ます。 千切り生姜もたっぷり入..
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五味一体寿油/井上絵美先生のアボカドと明太子の冷製パスタ10日朝TBSテレビいっぷくの料理コーナーで井上絵美先生が使ってくださった 当店の油、放送直後から沢山ご注文頂戴しまして大変でした…いえ今も スタッフ総出で梱包中でございます。 お待たせしま..
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せせり炒め鶏のせせり(首)を塩胡椒しておいて、エリンギと板ずりしたインゲンと炒めあわせるだけ。 せせりは片面にしっかり焼き色をつけてから炒めます。 そうすると鶏の油も出てくるので、最初は油は要り..
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寿油で卵焼き昨日から仕事始めの方も多いのではないでしょうか。 そして今日は七草粥ですね。 朝お粥を食べたら、逆にお腹が空いちゃって(笑)胃を休ませるどころか いつも以上に食べそうです…あわわ..
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鶏レバーとブロッコリー炒めなんとなくレバーとブロッコリーを一緒に煮て出したら(離乳食)、息子大喜び で食べたので大人もやってみました(笑)。 ま、多分ブロッコリーが好きなだけだったと思いますけど。 ..
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2013年あけましておめでとうございます新年あけましておめでとうございます。 今年もどうぞよろしくお願いします。 思い返すと、去年のお正月はお腹にいた子が今年はずっしり膝にのって、 おせちを一緒に眺めているのは不思..
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揚げ茄子の辛酸大根ダレ辛酸っぱいという意味のネーミングです。 揚げ茄子を大根おろし&麺つゆで食べるのも美味しいですが ちょっと雰囲気を変えてみました。 スライサーで細切りにした大根に細葱をあわせ塩を振..
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蕗と浅利の炒め煮フキって美味しいですよねー。 なんでしょう、やっぱり歯触りでしょうか。 あと春の香り。 スジをするすると取って、油揚げとアサリと一緒にさっと寿油で炒め、出汁で煮て 塩か麺つゆで..
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寿油で韮キムチ豆腐バーグ豚挽き肉に水気を切った木綿豆腐、酸っぱくなったキムチをどっさり 刻んでぎゅっと絞って混ぜ、胡麻、韮も大量に。 つなぎは片栗粉少々で。味噌で味付け。 表面にも軽く片栗粉をはたい..
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かぼちゃとエゴマのチヂミかぼちゃがまだある…ポタージュやチーズ焼きはいつもやってるし、 煮物かサラダかうーん。 あ、チヂミにしましょうっと。 ちょっとだけレンジにかけたら薄切りx千切りに。 白玉粉に水を加えし..
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豚セロリ稲庭焼きうどんあっさりに見えて結構お肉にしっかり味がついています。 しゃぶしゃぶ用の薄い豚肉に、生姜醤油と片栗粉を揉みこんでおきます。 油もほんのちょっと加えると、後でほぐしやすいです。 ..
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