記事「小松菜」 の 検索結果 1239 件
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10月10日は「缶詰の日」と「まぐろの日」10月10日は「缶詰の日」「まぐろの日」ということで、今朝ベランダで収穫した小松菜を使ってシーチキンとあえてみることにしました。 茹でた小松菜にツナ缶を入れて砂糖と醤油とおろ..
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小松菜の収穫秋栽培の小松菜もいいかんじになっているので、やや小ぶりのうちに収穫。 全10把を収穫。厚めの葉で丈夫に育ちました。 今季の小松菜栽培はこれにて終了。 収穫..
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二期作始動中のベランダ菜園今年は残暑も長引いているので、ミニ大根と小カブを春に続いて秋からも開始してみました。 はつか大根(ラディッシュ)と小松菜も開始。 二期作は追肥以外は土がそのままの状態なので..
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はつか大根と小松菜とニラを収穫はつか大根もそろそろ収穫しなければなりません。 10個全量を収穫。 1個に割れが出ていました。熱い時季はアブラナ科は不安定になります。 今..
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小松菜の味噌汁と中華炒め昨日ベランダ菜園で収穫した小松菜ですが、昨夜味噌汁を作ってみました。小松菜と油揚げは4cm、絹ごし豆腐は1.5cm。 だし汁に茎を入れて少しして葉と油揚げを入れます。味噌を溶..
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小松菜の収穫葉野菜系の生長は早く、小松菜もあっという間に20cmを超えたので収穫。 大なり小なり7把全量を収穫。今晩にでも、味噌汁と肉野菜料理を作ってみようとおもう次第。 ..
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小松菜をプランターで育てよう種まきから収穫まで1か月あまりと栽培期間も短く、栽培の手間もかからないので、プランターで育てるのにおすすめの野菜です。 小松菜は冬が旬ですが、暑さ、寒さに強く、ほぼ1年じゅう栽培できます。冷涼な気候..
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ベランダ組の種蒔き全種が発芽小松菜が発芽しています。小さい芽なので写真では見えにくいですな。 これです。少し紫がかった小さな芽です。 はつか大根も発芽中。大根系の芽はいつも元気です。 ..
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小松菜の栄養を効率的に摂取しよう年間を通して手に入りやすく比較的安価な小松菜は、日本人に必要な栄養たっぷりな上に調理のしやすさも人気の理由のひとつで、とても優秀な食材です。 では、小松菜をどのように調理すると、効率よく栄養..
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小松菜の驚くべき栄養成分と働き葉物野菜のなかでも、食べる機会が多い小松菜。ほうれん草と見た目が似ていますが、葉に丸みがあり、根元が白い方が小松菜です。 そんな小松菜は、β‐カロテンをはじめ、ビタミンC、カルシウム、鉄、食..
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花壇植えしたチンゲンサイと小松菜だが、栽培計画を見直したい。水耕栽培で育てたのを花壇に地植えした小松菜 と チンゲンサイですが、チンゲンサイは塔立ちしてこれで終わり。小松菜は植えたのが寒い最中で極寒に耐えるのが限界のようだった。暖かい春の陽気で少し成長が始ま..
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ホウレンソウと小松菜といろいろな色のものを食べることで 結果的に栄養のバランスが取れる。 彩られた食卓は見た目にも美味そう。 でもホウレンソウの栄養素を 小松菜がすべてまかなえるかといえばそうではないし、 ト..