記事「小鍋」 の 検索結果 44 件
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キムチ小鍋秋田は今朝から暴風警報が発令されていて、今晩の遅くから明日にかけて降雪となるみたい😔 何もなければいいのだけれど… 今晩は佐々木商店の三角定規揚げと塩こうじ漬けのスペアリブを..
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鴨だしの小鍋秋田は今日、霰(あられ)が降りましたよ。 急に寒くなってきた。 今晩の晩酌は、鴨だしをつかった小鍋。 鶏肉、白菜、豆腐、長ネギ。 仕上げに三升漬けを添えて。 今夜も「刈穂 秋Ka..
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栃尾の油揚げとカニカマ、白菜の小鍋今日の秋田はなんだか少し蒸し暑くて、この時期とは思えないほど不快でした。 今年は本当に異常気象ですね。 それでも陽が落ちるとやっぱり寒くなってきて… 今夜も小鍋です。 冷凍してあった、栃尾..
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【小鍋】 豚コマとほうれん草、長ネギ、お揚げチャルメラの豚骨味ベースで小鍋。 お気に入りの日本酒「刈穂 秋Kawasemi」と一緒に。
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ポト風小鍋野菜が足りなくなると、野菜が食べたくなる。 今晩は野菜たっぷりのポトフ風小鍋。 ベースはインスタントラーメンのチャルメラ塩味。 電子レンジであらかじめ加熱したジャガイモと人参。 冷..
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常夜鍋今晩は常夜鍋。 基本は豚肉とほうれん草を日本酒で煮て、ぽん酢につけて食べる。 毎晩食べても食べ飽きないから、「常夜鍋」というとか。 豆腐やお揚げ、長ネギなんかも加えたから「正統」とは言えない..
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【小鍋シーズン開幕】キムチ鍋最近の秋田の夜は、急に冷え込んできましたよ。 またあの悪夢のような冬がやってくるのかな。 雪はかなり好きなほうなのだけれど、秋田に来て毎日毎日天気予報に雪マークが並んで、深夜だの早朝だの、雪に..
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おりょうりケトル しろいちょいなべ何年か前にニュースで、「外国人客が電気ケトルで料理をして、ホテルが困っている」というような記事を見たことがあります。 おりょうりケトル しろいちょいなべは、そういう需要を商品化した感じですね。 ..
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とんこつ小鍋を三升漬で冷蔵庫の中に豚こま切れ肉があった。 昨夜冷凍庫から冷蔵庫へ移したものだ。 何かに使おうと思って解凍したんだろう。たぶん。 何だったっけな? 冷蔵庫には、豆腐が1丁。 白菜も中途半..
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【2019.02.05】なめ茸湯豆腐きょうの酒菜は、「なめ茸湯豆腐」 料理家 小田真規子さんの本、「まいにち小鍋」に載っていたレシピを参考にさせて頂いた。 出汁は、「ヒガシマル うどんスープ」の素。 豆腐、三角揚げ(厚揚げ..
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昨日の晩ご飯☆豚串、厚揚げと水菜の小鍋、ニンジン新玉ほうれん草のバターソテー、ぬかキャベツの和え物、出来合いのコロッケ(笑)3月15日(水)の晩ご飯、・豚串糸島の「美豚」の豚肩ロースを串に☆串にするときは脂身を含む部分を下のほうにさせば、最後まで飽きずに食べやすいですね☆そういう意味では、焼き鳥の串は外さないほうがいいかも..
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昨日の晩ご飯☆ブリかまの塩こうじ焼き、揚げと椎茸、水菜の小鍋仕立て、紅芯大根の酢漬け、キャベツのぬか漬け3月7日(火)の晩ご飯は、・ブリかまの塩こうじ焼きブリかまを塩こうじにつける。焦げやすいので一度蒸してからグリルに☆ほくほく!まろやかな塩味☆・揚げと椎茸、水菜の小鍋仕立て温かいスープと思い、小鍋に!..