記事「居酒屋」 の 検索結果 16475 件
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代々木上原「魚 幸」でまったりと無濾過生原酒を愉しむ学部の旅行の帰りに豊洲キャンパスへ寄り、事務局と3月16日（月）に予定している『産官学連携 研究交流会』の詳細を打ち合せてきました。これは、5年前に私の研究室だけで研究公開をしたことが発端で、..
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代々木上原「魚 幸」で絶品の金目鯛近所で日本酒を飲むときには、「魚 幸」が定番。代々木上原では他にも「笹吟」、「青」などの居酒屋もありますが、燗酒と魚のマリアージュを楽しむには「幸」が一番です。 この日は喉が乾いていたの..
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池袋「楽旬堂 坐唯杏別館」で昼酒大学の新年交歓会が昼にあり、終了したのが午後2時半。知り合いの先生方と2次会に行くことになりました。 この時間帯で営業している居酒屋は少ないので、行くところも限定されます。例年、銀座らん月が経営して..
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阿佐ヶ谷「吟雅」で無濾過純米生原酒午前は一ヶ月ぶりに眼科検診に行き、帰りにお昼を葛西駅のウラにある「龍高飯店」で担担麺を食べました。 ジーテンのような深い旨みのあるタイプではありませんが、極辛のスープはあっさ..
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代々木上原「さかな 幸」で創作魚料理と純米無濾過生原酒昨日は研究室の学生を連れて、大宮の生研センター（生物系特定産業技術研究支援センター）という農業用の機械の研究所を見学し、基礎研究分野の研究部門の方々と懇談をしてきました。農作業を効率よくするた..
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高田馬場「真菜板」でまったりと無濾過純米酒久しぶりに真菜板を訪問しました。 大学キャンパスの最寄駅は東大宮。代々木上原の自宅への帰り道は居酒屋街道です。 東大宮「東大宮工場」 大宮「あずま路」 浦和「和浦酒場」 十条「す..
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阿佐ヶ谷「吟雅」で至福の無濾過純米生原酒最近、訪問の頻度が一番多い居酒屋が「吟雅」です。阿佐ヶ谷駅から東口を真っ直ぐに出て、そのまま壱番街という新宿方向へ線路を左に見る飲み屋街を入って、徒歩3分ほどの左側にあります。 8名のカ..
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バンド練習後に、代々木上原「さかな 幸」で無濾過生原酒と天然魚バンド練習を自宅で行ってから、代々木上原「さかな 幸」で懇親会をしました。 ■バンド練習 大学時代の正規な部活動「軽音楽研究部」のなかのブルーグラスバンドであったヒルサイドトラベラ..
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真菜板で酒と料理のマリアージュ10周年祝賀会を終えて、我々、昔からの常連たち数名でお祝の花を送ることにしました。 その贈呈を兼ねて気心の知れた飲み仲間と真菜板を訪問してきました。 集合時間より少し早く到..
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十旭日の会出雲の酒『十旭日』の会が池袋「坐唯杏別館」で開催されました。 古酒もあるので愉しみです。 武内さんの考える十旭日に会う料理。 旭日酒造のお嬢さん、寺田栄里子さん。 ..
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真菜板10周年祝賀会高田馬場「真菜板」は開店したのが1998年10月。今年で10周年を迎えました。 リーガロイヤルホテルで10周年記念祝賀会が開催され、参加しました。 出席者は168名！ 毎日満席がつづく..
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日本酒の旨い居酒屋・料理屋・蕎麦屋 （４）新進の居酒屋 阿佐ヶ谷「吟雅」これまでに、常連になりたい居酒屋が実に限られていました。 東京広しといえども、酒と料理と両方が充実していて、私なりに十分満足できる店は、実に僅か。料理が旨くても日本酒への情熱が無い店、酒の品揃え..