記事「居酒屋」 の 検索結果 16456 件
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醸話§シェリー酒を呑んでみる昔々百科事典で、西洋料理のフルコースとやらを食べるにあたっての 常識らしきものを読んだことがある。 魚料理には白ワインを、肉料理には赤ワインをというところに、食前 酒にはシェリーをと書かれて..
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呑話§久々に新橋の“Ｂ”でなかなか新橋まで足を伸ばして呑みに行くことができないが、何とか 今年３回目“Ｂ”でビールを呑むためだけに、年末押し詰まりつつあ る新橋へと出かけた。酒呑みの性である。 地下鉄から地上に出て、..
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酒話§“こなから”で さっと留める 心地よさこなからは“小半ら”と書く。日本酒で二合半の量をこう呼ぶのだ。 二合では物足りずだが三合では持て余す……ちょうどいい塩梅の量が “こなから”なのである。 昨年の初め、惜しくも閉店してしま..
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酒話§日本でもホイリゲが呑めるんですねずいぶんと若かりし頃だが、初めてウィーンに行った折に、市内から 38番の市電に乗って、終点のグリンツィンク下車“ホイリゲ”と呼ば れる居酒屋を３軒ほどハシゴしたことがある。 おそらく観光客向..
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酔話§土佐高知の銘酒“酔鯨”昨今、居酒屋のメニューでは焼酎よりマイナーな日本酒の品揃えであ るが、この店では高知の“酔鯨”を冷やしていたので二合注文する。 ややあってガラスのとっくりにたっぷりと酔鯨がやってきた。想像と ..
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瞬話§立ち呑みの“Ｕ”へ暑さを引きずった夕方早く“Ｕ”に寄り道した。 例によって30分……のつもりが１時間の長居になってしまった。内容 はいつもと変わらない。黒ホッピー＋中３、生からすみと生湯葉で、 胃に優しく呑ん..
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酒話§立ち呑み“Ｕ”の黒板いい陽気になったので久々に“Ｕ”で呑んできた。 黒ホッピーを注文して黒板に眼をやると、これがまたずいぶんとすっ きりしたものになっていたような気がした。季節的なものだったりも するのだろうか..
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金話§ゴールデンウィーク八日目(05/05)朝から家を出て歌舞伎座に向かう。皐月の薫風爽やかに吹き、舞台へ の期待も高まったのだったが……かくも(書くも)悲惨な詳細は後日。 16時前にはねたので、銀座をお散歩。祝日だったのに歩行者天国で..
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酒話§久々に新橋の“Ｂ”で呑んできた新橋の“Ｂ”に呑みに行ったのは今年初めてだっただろうか。なかな か行けない身がもどかしい。 カウンターに座ってタンブラーを１杯。これで人心地。空豆を茹でて もらいながらもう１杯。空豆の塩気で..
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酒話§立ち呑み“Ｕ”ごぶさた気がついたら今年になって“Ｕ”で呑んだのは一回だけだった。正月 の休み明けに行っただけである。 久々に肉豆腐が食いたいと勇んで出かけたら……肉豆腐が終わってい た。２つある鍋はサバ味噌と帆立..
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酒話§個人営業の呑み屋が存続すること以前、行きつけの居酒屋が閉店してショックだということを書いた。 どこに行っても同じ味が出てくるチェーン店で呑むのは、安心かつ無 難でありはしてもそこに情緒が入り込むような余地はほとんどない。 ..
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飢話§訳あって外食続きの一週間先週は諸事情が重なって夕食が外食ばかりとなってしまった。 いちいちどこで食べたか書き連ねるのも芸がないので省略するが、さ すがに一週間外食を続けるとタネ切れを起こしてしまうのだった。 そ..