記事「屋久島」 の 検索結果 9705 件
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穴窯再建41日 16日穴窯再建41日 16日 今日も雨、木の芽流しである。 10時より作業開始。 側壁を2段積上げる。 14時側壁が完成したのでアーチの 木枠のボイド管を乗せてみる。 中に中腰で入るこ..
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穴窯再建40日と春 15日穴窯再建40日と春 15日 朝から大雨である。 横の小川が氾濫しそうである。 これぐらい流れると淀みの一定の場所に 砂が溜まり採取できる。 1回に30kg採取できる。 セ..
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穴窯再建39日と食材 14日穴窯再建39日と食材 14日 今日も晴れ。 午前中はパカラさんを訪問して型枠の ボイド管提案のお礼に行った。 そこで、アーチのヤゲン角度の話をする。 難しい計算をしなくとも180に入..
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穴窯再建38日 13日穴窯再建38日 13日 今日も晴れ、朝は寒い、11℃である。 シランが咲き始めた。 09時から穴窯建設作業を開始。 側壁を500mまで積上げた。 14時、ボイド管が安..
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穴窯再建37日 12日穴窯再建37日 12日 作業日数は1日3時間で37日になった。 明日アーチ木枠のボイド管が届く。 晴れ、朝10℃で寒い。 10時より作業開始。 煙突の位置を決めて、 煙突までの一..
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穴窯再建36とチャーシュウー 11日穴窯再建36とチャーシュウー 11日 今日の朝は冷え込んで10℃である。 我が家にチャーシューがないと言って 家内が不満をこぼす。 バラ500gと鶏肉でチャーシューを製作する。 タレを..
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穴窯再建35 10日穴窯再建35 10日 朝から快晴である。 まずは突風によるビニールハウスの 破損と不具合を直した。 穴窯再建を再開した。 この際、左右前後の水平を確保するため、 型枠を入れて、耐..
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突風が吹きアイデアが飛び出す 9日突風が吹きアイデアが飛び出す 9日 朝から北西の突風が吹きまくった。 穴窯再建の作業中止。 In a Sentimental Mood: Abdullah Ibrahim https:..
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穴窯再建34とロースハム 8日穴窯再建34とロースハム 8日 久しぶりの快晴であるが、空がかすんでいる。 昼20℃を越えて汗ばむ、ジャンバーを脱いで シャツ1枚で作業する。 ロースハム製作の最後に保温器で2時間 ..
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報道機関考察と豚肉の料理 7日報道機関考察と豚肉の料理 7日 今日は雨。 豚肉の料理を長時間にわたり行っている。 前段取り工程は終わり、今日は完成工程である。 ベーコン24kg製作は60℃燻製9時間。 炊..
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穴窯再建休憩で肉料理 6日穴窯再建休憩で肉料理 6日 朝起きると疲れが残っていた。 今日は雨だし、作業を中止した。 南アフリカ生まれのジャズピアニスト Abdullah Ibrahimの音楽を聴きながら ..
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穴窯再建33 5日穴窯再建33 5日 ポインセチアの葉が赤くならない。 名前を知らない木。 蜂の巣のような花を咲かせる。 ぼちぼちつつじが咲き始めた。 さ..