記事「常備菜」 の 検索結果 256 件
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きんぴらごぼう常備菜でおなじみなのは、やぱり「きんぴらごぼう」ですよね。ご家庭によって味付けはそれぞれ特徴がありますが、常備菜として日持ちさせるポイントは、 濃い目に味付けすること 水分がなくなるまでしっかりと..
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切り干し大根の煮物今回は、乾物を使ったレシピ「切り干し大根の煮物」をご紹介します。乾物は便利で栄養価の高い、とても重宝する食材です。きちんと下ごしらえすれば、とってもおいしく日持ちもします。切り干し大根は、天日で干した..
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肉味噌夏の暑い日は、サッパリと麺を食べたいものですが、それが続くといつしか夏バテになってしまいます。スタミナをつけるためにも、たまにお肉などとりたいものです。夏バテには豚肉とらっきょうをとるとよいそうです。..
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牛肉のしぐれ煮今回はお肉の常備菜「牛肉のしぐれ煮」をご紹介します。鮭フレークと同じく、お弁当や普段の料理の具に使えるとっても重宝な常備菜です。お肉なので、ちょっとアレンジするだけで、メイン料理にもなりますし、もちろ..
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鮭フレーク今回は「鮭フレーク」をご紹介します。魚を焼く手間っていうのは大変です。ましてや慌しい朝にお弁当を作るときには、なるべく手間を省きたいものです。そんなときに大活躍の「鮭フレーク」。市販のものもいいのです..
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たくあんのきんぴら漬物活用術「たくあん」の常備菜の第2弾!!今回は「たくあんのきんぴら」です。きんぴらといえば、きんぴらごぼうがおなじみですが、たくあんでもおいしいきんぴらになります。みりんの甘みと醤油のコクがなんとも..
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たくあんときゅうりの和え物漬物って結構食べきれなくて、いつまでも冷蔵庫に残っていることがおおいものの一つです。いちおう、食卓には登場させるのですが、なかなか箸が伸びず、そんな感じで冷蔵庫とテーブルの往復で出し入れしていたら、い..
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常備菜by Seesaaショッピング常備菜クッキングBOOK―忙しい人のお助けア..¥ by Seesaaショッピング常備菜―つくりおきのおかずと展開料理¥ 常備菜という考え方。 常備菜って何?と..
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味噌漬けらっきょうごはんが大好きな私は、ごはんに合う漬物や佃煮はいつも食卓に並びます。 らっきょう漬けはもちろんなのですが、たまには変わったものをと思って、らっきょうを味噌で漬けてみました。 これがヒット! この..
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常備菜にぴったり☆そら豆のワイン漬けのレシピ緑色のうつくしい豆が店頭に並ぶようになると、春から夏の季節の移り変わりを 感じます。その中でも、そら豆は、ミネラル、ビタミンが豊富な食材。 豆類の中でも、特に栄養バランスのとれた優等生です! ま..
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ふきのピリ辛味噌煮のレシピ今回は、ふきを使った常備菜のレシピをご紹介します。 ふきは、食物繊維たっぷり。 ダイエットに、便秘に、花粉症によい山菜です。 本日のレシピは、唐辛子をピリリッと聞かせた ごはんのススム「ふきの..
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ふきのとう味噌のレシピ今回も「ふきのとう」をテーマにしたレシピです。 ふきのとうは、冬眠したクマが最初に食べるものとして有名です。 春はデトックスの季節。 山菜の苦味を味わって、冬に溜めた毒素を出しましょう! ふき..