記事「手作りパン」 の 検索結果 2487 件
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チョコクロワッサンとカスタードコルネ天気予報の通り、かなり気温が低くなってきました この位だったら、クロワッサン作り易いかとやってみます 板チョコを入れたクロワッサンと カスタードクリームをたっぷり入れたコルネ 何とかで..
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ゴマとおさつのロールパンとウィンナーパン黒ゴマたっぷり入れて、白ゴマトッピングしてます さつま芋は水にさらしてから固茹でにし、 水を切ったらグラニュー糖入れて空煎りしておきます 生地を麺棒でのばしたら、薄く霧吹きしてからグラニュー糖・..
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シナモンクリームシュガーパンとクリームパン昨日、カスタードクリームが残ってしまったので これを使い切ってしまいましょう リッチな生地を麺棒で伸ばして そこへカスタードクリームを絞り出して さらにその上にシナモンシュガーをふります 後..
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ホワイトチョコバージョンのポップ・カスタード先日のパン教室で習ったこのパンは ミルクチョコでコーティングしたんだけど 今日のおさらいは、ホワイトチョコバージョンです タルト型に生地を流し込んで焼くのに タルト型がなくて、プリンの..
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ホワイトチョコ入りココアパンケーキ焼いてたら、今日のパンが遅くなって 今頃焼き上がりました 時間が遅いのでイースト使って簡単にします ココアが入ったリッチな生地にホワイトチョコ包んで 仕上げに照り玉して、アー..
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TO-FUバーカーとポップ・カスタード今日は月1のパン教室 通常なら、天然酵母の授業だったんだけど 酵母が起きなくて.....と言うことで 急遽イーストのパンになってしまいました 可愛い形のハンバーガーと、強力粉で作ったシュウ―ク..
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チョココルネのパン今日はyasuoさんとmokuさんの家族が来てくれました そこで、朝のうちからパン作り始めました 猛暑の頃からカスタードクリームのパンをリクエストされてたんだけど 暑さが落ち着くまでは無理かも...
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バナナブレッド簡単にマフィン作る時は、ベーキングパウダーを使うんだけど 今日のは、ブレッドと名の通り、イースト使います 薄力粉170ｇに対して1.2ｇだけ使いました もちろん、ベーキングパウダーも使ったんだけ..
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気合いが入った、イチジクとリンゴのカスタードデニッシュこの所の雨で、少し気温が下がったので 少しは扱いやすくなったかと、デニッシュ作ります 朝から、リンゴとイチジクをグラニュー糖で煮て、レモンで酸味を そして、カスタードクリームも作っておきました ..
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祭りの日は棒付きフランクフルトパン今日は朝から強い雨が降ってて心配だったんだけど 夕方には雨が上がって、夏の最後のお祭り出来ました 手作りの屋台もあって、たこ焼き・タイ焼き・カレー.... なんかを用意して頂けるんだけど ちょ..
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猛暑日脱出の日に、さくらのかおりのパン昨日まで16日だったか１７日だったかの連続猛暑日 昨夜の雨で、少ししのぎやすなりました そんな日に、さくらの香りを詰め込んだパンを作ります リッチな生地の半分に、紅麹でピンクに色付けしたら さ..
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レーズン酵母で中身ぎっしりマフィン簡単にマフィンを作る時 ベーキングパウダーで作ってるんだけど 今日は本格的に、自家製レーズン酵母でやってみます 中には、レーズンとドライフィグがぎっしり入ってます 作り方の..