記事「手作り」 の 検索結果 59410 件
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さんまのオイル煮、作りました。オイル煮というよりは、オイルサーディンのさんま版です。 でも、なんていえばいいのかわからないので、オイル煮で(笑)。 オイルサーディンをつくのと同じ手順で、ぶつ切りにしたさんまを塩水に漬け..
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カプレーゼ、作りました。こちらで紹介した、タカナシ乳業の北海道モッツァレラをつかって、作りました。 うーん、やっぱりとってもおいしいなぁ(*^_^*)。 と、しみじみ思ったので、撮影してみました(笑)。 いたっ..
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新玉ねぎのホイル焼き、作ってます。今季、何回も作ってしまいました。 新玉ねぎとベーコンをホイルで包んで、魚焼きグリルで焼くだけ。 ホイルを開けると、たっぷりスープが出ていて、玉ねぎが甘くてとーっても美味です。 好みで..
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ミートソース、作りました。息子が「今日の給食のペンネがおいしかったから作って！」 というので、給食のメニューを見てみたらミートソースでした。 翌日さっそく作ったのがこちら。 結構日持ちもするし、これは良いかも！ ..
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茹で鶏のサラダ、作りました。写真の整理をしていたら、この時作った茹で鶏を使ったサラダの写真がありました。 ニース風なイメージで。 実は、こういうサラダは我が家では珍しいです。 いかにも息子の受けが悪そうなサラダでし..
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掘りたての筍で、作りました。先月の話ですが…。 息子が「今日はすっごい報告があるよ！」 「じゃーん。とれましたー(^^)」 と、出してくれたのは、筍！ 学童の目の前の公園で掘って来てくれました。 毎年恒例(..
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春休みのお弁当。4月編4/1 mon 新玉ねぎときゃべつのお味噌汁。 おにぎり1個、肉団子、卵焼き、ロマネスコ。 ロマネスコは、軸に切れ目を入れ手で割き、間にマヨネーズを挟んでくっつけてあります。 この日か..
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春休みのお弁当。3月編春休みのお弁当生活に備え、↓を買いました。 じゃじゃーん！ スープジャーです。 --- サイズ:約9.5×9.5×12.5cm 本体重量:0.3kg 容量:0.38L 保温効力:..
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ホワイトデーの焼き菓子セット、作りました。ホワイトデーです。 まったく時期外れで申し訳ありません(^^;;。 会社の秘書さんに友チョコをいただいたので、私もホワイトデー用に焼いていたのでした。 息子が焼いたものも拝借しまして、3..
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ココアとチョコとカカオのクッキー、焼きました。息子がホワイトデーに作ったクッキーです。 焼き菓子のカテゴリーに入れたいので、別記事で。 ごくごく普通のココアクッキーですが、グリュエ・ド・カカオを加えています。 食感と香りが加わり..
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金柑とカカオのソルティーバー、焼きました。お友達にいただいたお庭の金柑を砂糖漬けにしておいたものと、ヴァローナのグリュエ・ド・カカオを使って、ソルティーバーを作ってみました。 甘さは控えめ。 金柑とカカオの香りで、甘さの錯覚を起こす。..
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アールグレイのシフォン、焼きました。紅茶味のデザートって大好きです。 でも、なぜか初挑戦。 アールグレイを煮だしたものと、茶葉を砕いたものを加えました。 おいしい！ ちょっと生地が余ったので、こちらは紙型で。 ..