記事「手料理」 の 検索結果 682 件
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辛い今日の群馬の野菜の中に、唐辛子が入っていました。 左の唐辛子は、辛くない様です、後は少し辛そうです。
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台風です朝、雨の音で起きて窓から外を見たら虹が、急いでカメラを取 りに1階まで降りて、そして窓から観るとギリギリ、虹色が。 10:00頃から本格的に雨が降って来た。 今回の台風は..
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茄子三昧我が家の冷蔵庫の野菜室にはなすがいっぱいです。 群馬の長なす、みどりの茄子、立川産の白茄子、丸茄子、 と沢山有ったので、茄子の煮込みを作ってみました。 みどり茄子、白茄子、丸茄子。 ..
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世界一のポテトサラダグルメ雑誌で世界一と言われる、青山「ぼこい」のポテトサラダ 先日、TBSのはなまるマーケットでのレシピーのアレンジ版を 作ってみました。 ジャガイモはS農園産の「スタールビー」皮は赤いのですが、..
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本格的夏休み?最後のお昼は、本格的、「流しそーめん」。 先日、八百屋仲間の、タケマエさんから頂いた「流しそーめん」 の竹でイベント。 先ずは、薬味も揃い。 そーめんが流れて来ました、孫達はた..
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オオカミが吠えそうな月昨夜、寝る前の12:00頃だと思うが、窓から良い月が。 満月ではないと思うが、昔話か定かではないが、丸い月に オオカミが吠えると。 また又今日も「猛暑日」でした。 こんな日は、..
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熟成本格的に農業をしている訳ではありませんが、素材の持つ強さや、 かたち、美しさを画像に残そうとしてS農園や、自宅で細々と野菜 作りに励んでいます。 今日は一寸、土日に見なかったゴーヤの収穫、す..
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自家製つけ麺は「ハウチィー」今日の昼食は何年ぶりかの、我が家流つけ麺です。 約35年ぐらい前、世田谷区池尻、淡島道りから少し 入ったところに、民家風の中華屋が(名前は定かでない) あって、夏の定番メニューになっていた。..
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夏草こちらでも台風の影響で、風と雨が一時強くなり窓を 閉め切った程でしたが、被害は無かった。 夕方は、まだ風だけが強く、隣の空き地の夏草(80cm ぐらい)が風にあおられていた。 ..
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選択ミス?天気がいいのに、昨日、そして今日と部屋の中で伝票と 帳簿とにらめっこ、目の前が数字ばかり、もう少しがんば りますか。 気分転換は、料理作りです、昨日は、自家製ゴーヤとS 農園で採れたズッキーニ..
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わらさは美味水曜日は写真展の架け替えが多い日です。 15時までの終了をにらんでの行動です、先ずは神田 オリンパス東京で「デジカメ散歩」写真展12名の写真家 の作品が展示されましたが、実は土屋勝義さんしか面識..
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野菜がメイン夕飯の献立です。 本日は、野菜がメインです、先ず先日の野菜販売の 残り?(貴重な産物です)の大椎茸を、軸の部分は取って 千切りに、裏返した笠を上にして軸の千切りを乗せ、塩 オリーブオイルをかけ..