記事「料理」 の 検索結果 95405 件
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[新横浜]プリンスホテル羽衣の会席料理ここに来るのは３年ぶりのこと。お祝い事があると、お邪魔することになる。お宮参り依頼、早いものでもう 七五三の時季となった。 このホテルの和食は、出汁加減や季節の食材の使用など、伝統を守った作り..
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[菊名]カイユアのランチ菊名駅から徒歩だと、１０～１５分程度かかるお店。立地はあまり良くないが、料理の味は私たち好みで大変気に入っている。今回のランチは、ベトナム風チャーハン、ベトナム風焼肉ご飯、フー・ティウ、バイン・ミー..
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[大口]スパイスナインのカレー横浜線大口駅前にある、スープカレーの専門店。４月以来半年ぶりの訪問。 お昼は、ざんぎ定食もあるが、前回に続き、スープカレーを注文。 妻のオーダーは、前回と同じ、チキンカレー。鶏肉の手羽が丸々..
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[山梨]勝沼町巡り：レストラン鳥居平３連休が終わり、電車の混雑もそれなりに落ち着くのだろうと思い、かねてから行きたかった、勝沼を訪問した。 山梨県のワイン産業の中心地勝沼。「甲州」ブドウの起源説となる、大善寺もここにある。 び..
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[戸部]ラコッペの地鶏のカリカリ焼いつの間にか、当日予約では入ることの出来ない人気店になってしまったようだ。前日に予約しても、翌日の１３：３０の時間となり、当日お邪魔すると、その時間帯でも満席となるほどであった。 前菜は、ロー..
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[自由が丘]モンスーンのパッタイとナシゴレン半年ごとにお邪魔する、アジアンエスニック料理のお店。お昼過ぎに入店したら、お客さんが一杯だった。 スープとサラダをいただきながら、料理を待つ。 サイドメニューで頼んだ、生春巻きと魚..
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[小布施]鼎の十割蕎麦小布施でお蕎麦屋さんを探していたら、電柱にここから１２０ｍという表示があったので、その表示通りに１００ｍぐらい進んだら、更に電柱にここから１００ｍという表示が。こんな表示をするお店では、食事はできな..
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[軽井沢]やきとり こみやま個人的には、軽井沢で３本の指に入ると思っている、やきとりのお店こみやま。久しぶりの訪問だ。コースメニューもあるが、アラカルトで注文した。 まずは野菜ということで、野菜スティックを。味噌との相性が..
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[中軽井沢]エファのランチ毎回楽しみにしているエファのランチ。今回はどのような料理で驚かせてくれるのだろうか。 アミューズは、バターナッツカボチャと魚介のジュレ。甘味があって冷たく仕上がっているスープと、魚介類の出汁がよ..
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[軽井沢]彩のモーニングビュッフェビュッフェというのは、あまり好きではない。要するにセルフサービスだ。ホテルなどの提供者側が、サービスに手を抜くために考え出したものだと思う。お客が席に座っていて、そこにオーダーしたものが運ばれてくる..
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[信濃追分]木こりの新蕎麦新蕎麦というのには、２種類ある。夏場に収穫する夏蕎麦と、秋に収穫する秋蕎麦だ。従って今出回っているのは、夏蕎麦だが、秋蕎麦に比べると流通量が少なく、味わいも秋物に比べると、淡白なようだ。 という..
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[大倉山]とら吉の日替わり定食前回はトンカツをいただいたが、今回は日替わり定食。唐揚げとコロッケのセットメニュー。大盛りのキャベツがついてくる。 このお店のいいところは、注文してから揚げてくれるところ。唐揚げとコロッケがアツ..