記事「料理」 の 検索結果 95412 件
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[御代田]すずめカフェのタジン鍋４月、御代田にオープンしたばかりのカフェ。雀ケ谷の交差点近くにあるので、この名前を付けたのかもしれない。 ランチは、タジン鍋とドライカレーの２品。コーヒーは、深煎りのマンダリンをドリ..
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[滋野]フルール・ドゥ・ペシェ・モモカ軽井沢に遊びに行くようになって何年かたつ。より良い出会いを求めて、気が付くと西へ西へと足を伸ばすようになっていた。中軽井沢から追分、御代田を経て今回は滋野、田中というところまで行ってしまった。この辺..
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[鎌倉]エテのランチ朝から結構雨が降っていたが、鎌倉に行く用事があった。用事を済ませて久々のエテのランチだ。エビとカニみそのバーニャカウダー。野菜は新鮮で美味しかったが、バーニャカウダーは、少し生臭さを感じた。ミソの鮮度..
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[自由が丘]クルン・サイアムのタイ料理自由が丘に出かけてお昼を食べる時、これまではだいたい、某中華料理店の酸辣湯麺をいただいていた。ここの酸辣湯麺は、福岡の牧のうどんではないが、食べても食べても麺が減らない。辛くて辛くて、食べ終わると、..
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[豪雪の軽井沢訪問記] ラ・パッキア中軽井沢駅から南に走る農協通り左側にあるイタリアン、ラ・パッキア。このお店も、なかなか入れないお店だ。お昼ごろに車で通りかかったら、2～3台しか駐車していなかったので、ラッキーにも入ることができた..
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[豪雪の軽井沢訪問記] あってり麺こうじ中軽井沢駅前徒歩3分のところにある、ラーメン屋さん。「あってり」とは、「あっさり」と「こってり」をあわせた造語とのこと。2日目の夕食は、風邪気味で体調を崩したため、ラーメンで「あってり」ということ..
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[豪雪の軽井沢訪問記] きどぐち軽井沢に来ると必ず寄ってお昼をいただく、追分の笹倉。行ってみたら、店主さんがお店の前を一生懸命雪かきしていて、残念ながらお休み中。 そこで、ここから数分のところにある、てんぷらのお店、きどぐ..
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[豪雪の軽井沢訪問記] エンボカイタリアン好きな我が家。軽井沢でもいろいろなお店に伺っているが、ここの料理は私たちの中ではトップレベルのお店だ。シーズン中に行くと、予約が非常に取りにくいお店で有名だ。以前は、グルメ通りにあったお..
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[豪雪の軽井沢訪問記] 一品香軽井沢駅北口徒歩5分のところに、昨年5月にオープンした中華料理店。地元の友人の評判がとても良いお店だったので、ぜひ一度お邪魔したいと思っていた。 小上がりに3つのテーブルと、カウンター7席のこぢ..
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[軽井沢]食欲の秋、トエダのランチいつも新しい料理にチャレンジしてくれるトエダ。今回も、あっと驚くデザートに出会ったが、まずは料理の紹介から。 スターターは、リンゴ酢で練ったチュール。舌触りと食感は「瓦せんべい」。しかし、ビネガー..
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[中軽井沢]birdの焼き鳥ささくら、トエダと並び、軽井沢滞在時には、必ず行くお店のbird。焼き鳥屋さんであって、焼き鳥屋さんではでないようなメニューが豊富で、かつ焼き鳥も美味しい。前は旧軽井沢銀座テニスコート近くのわかどり..
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[軽井沢]ゴテツのイタリアンこの夏は、スケジュールが合わずに、お邪魔できなかった、軽井沢のイタリアン、ゴテツ。久々の訪問だ。 モツッラレラチーズとかき生ハム/マンゴーソースを添えて 秋シャケのマリネ..