記事「料理」 の 検索結果 95395 件
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レッド・ムーン（赤い皮のじゃがいも）さつまいものような皮をしたじゃがいも、レッド・ムーン 初めて使用した、食材です。知人からいただきました。 皮をむくと、黄金色（写真では分かりにくいかもしれませんが、通常のじゃがいも..
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夏野菜の冷やしのっぺい風まだまだ、うだるような暑さが続きますね。 暑くて、食欲も落ちてしまいます。 こんな時は、夏野菜がたっぷり食べられる、冷やしのっぺいがおすすめです。 旬の野菜には、その野菜のも..
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ミートストロガノフ？？？のパスタパスタが大好きな私・・・ 以前、紹介させていただいた、３０分でビーフストロガノフをアレンジして、 パスタにしてみました！！！ アレンジと言っても、牛肉を合いびき肉に変え、 ..
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電子レンジで手軽に作る、なすのコンポートなすを使った、ベジスイーツです。 なすとは気付かれないかもしれません。 電子レンジを利用して火を使わずにできるので、この季節にピッタリです。 材料（作りやすい分量） な..
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トマト入り和風マーボー茄子トマトを加えた、さっぱりとした夏向けの和風マーボー茄子です。 和風マーボー茄子なので、豆板醤や甜面醤も使いません。 ご家庭にある、普通のお味噌で作れます。 そして、モニターで..
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『スプラウト×ローフード料理に挑戦』 スーパースプラウトのサラダ～ゴールドキウイソース～スーパースプラウトのサラダ～ゴールドキウイソース～ 村上農園さんから いただいた、『生で食べてキレイになるローフード・レシピ』の本を参考にさせていただき、作ってみました。 ..
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春巻きの皮のキッシュこの暑さで、パイ生地を作るのが大変なので（バターが溶けやすく生地がだれるので）、楽して春巻きの皮を利用してみました。 春巻きの皮に溶かしバターを塗り、層にして、パイっぽくしてみました。 ..
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キャベツとアスパラの辛子ゴマ酢和え簡単にキャベツとアスパラを茹で、辛子ゴマ酢で和えました。 この辛子をきかせた、ゴマ酢には、甘みのある野菜がとても合います。 ゴマをたっぷり使用しましたので、美肌レシピにもなります。..
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トマトのアボカドの冷たいパスタ毎日、とにかく暑いですね。 食欲もなくなりますので、こんな時は冷たい麺類がおすすめです。 この時期、栄養をたっぷり含んでいるトマトと、栄養価の高さから、ギネスに認定されている ..
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小松菜とベーコンのマヨネーズ炒め前回、ルクエを使って蒸したとうもろこしが余っていたので、 マヨネーズと相性のいい、とうもろこしも入れてみました。 この季節、あまり火のそばにいたくないので、５分で仕上げました。（材料を切る..
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３０分でビーフストロガノフ小洒落た名前のわりには、実はとても簡単な料理なんです。 そんなに、煮込まなくても、トマトペーストとサワークリームのおかげで、いいコクがでます。 このサワークリーム、使う人が限られて..
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エコなスイカの漬物スイカの漬物（白い部分）です。 写真の手前 以前、テレビでよく紹介されていた、味噌とヨーグルトを使った即席漬け。 手軽で美味しいので、毎日の朝食の定番となっています。 最近は..