記事「料理」 の 検索結果 95415 件
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いかなごのくぎ煮を内製せっかく大阪に住んでいるので、ちょっとやってみましょうということで「いかなごのくぎ煮」を作ってみることに。関西の春はいかなごと共にやって来るのです。 スーパーで半額になっていました。生いかなごが。 ..
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料理ピアノ(演奏)との共通点、多し。 献立を考えるのは、コンサートのプログラム作りに似ている。 メインは何にするか。 肉(ベートーベン)か、魚(モーツァルト)か? 付け合わせは、近現代の..
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働くママのためのセミナー紹介3月になりました。 まもなく桃の節句。 今日の日経オンラインで「弁当パパ」として子育てしながら共働きする若いご夫婦、椹(さわらぎ)さん一家が紹介されています。 http://www.nikk..
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蜆の味噌汁涸沼の蜆はうなぎと共に結構有名のようです。 地元のお店に頼んでおいた蜆が昨日届いたので 砂出しして、味噌汁を作りました。 最初は塩でよく擦り洗い、水で汚れを流します。 砂抜きは..
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魚とカレーは意外に合う!クックパッド先生に教えていただきながらフィッシュカレー^^
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こちら当店のシェフ自慢の・・・こちら、厚切りべーコンと野菜のポトフでございます。ドラマ 問題のあるレストラン でシェフの千佳ちゃんや門司さんがつくるポトフがあまりに美味しそうなので、クックパッドレシピでつくってみました。
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マダムファンの素敵な水餃子講座はいっつ! マダムファンに学ぶ善良な学生が集い中国語会話の実践をとおしながら、 楽しく中国の食文化に慣れ親しむ 素晴らしい~~~企画 マダムファン主催 第1回ギョーザ会なのです!!..
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鼎泰豊まあ、早いものですでに一ヶ月以上も過ぎてしまってるんですが・・・ 台湾旅行最後の日のお昼、 ああ、心憎い演出! 鼎泰豊 超有名です。 別段説明の必要はないと思います。..
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ま、なんだかんだ言って美味しいんすよ、 台湾料理。 台湾4日目の夜、 この日は、師父のちょっとしたお客さんたちがいらしてたので、 今回の台湾旅行で初めて ちょっとよさげなレストランに入りました。 ..
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ああ・・・うまい。 小籠包は点心の傑作豫園商場といえば、 いまや世界的に有名になった 南翔饅頭店の小籠包 である。 まあ、いわば今回の出張旅行のメインといっていい。 数年前の出張で、 小籠包、そして南翔饅頭店の故郷..
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まぼろしの・・・トマトチキンカレーです。 お気に入りのカフェのブログにのっかっていたので、 マスターに聞いたところ、 この夏限定だったそうです。 他のメニューとあわせての仕込がけっこうたいへんだっ..
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炊き肉鹿児島って田舎だけど いいもんあるんだよなあ~ 特に食べ物は。 最近のおいらのお気に入りは、これ! 炊き肉 ステンレスの真ん中に浅い凹がある鍋が出てきて そのうえに 肉 ..