記事「料理」 の 検索結果 95398 件
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山葵の風味の 『サーモンの青海苔パン粉焼き』サーモンに塩胡椒して上に マヨネーズとパン粉と青海苔と山葵を(好みでガーリック)混ぜ合わせたものを 載せオーブンで焼くだけの簡単なもんです。 切身を使うとまな板も使わなくてよ..
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香ばしく味が引き立つ!!『煮ダコの炙り』よーするに煮ダコを炙るだけですが これがまたいけます!! 醤油と魚介特有の炙った時のあの香ばしさ! お替りするお客さんもいてますよ。 ウチはバーナーで炙りますが網焼きに..
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続いて『海老と緑黄色野菜のマヨ炒め』肩骨折して4ヶ月ぶりの小型自動二輪教習。 いきなり2段階見極めからなのでドキドキもんでしたが 何とかクリア!! 次は卒検、 ようやくあと一つ。 昼からは今年の初..
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今が安い!ノッコミ『チヌのナンキン巻きと緑黄色野菜の焼物』なんと! 1kチョイぐらいのチヌが100円!! ノッコミで数が獲れるので山積みワゴンセールのような感じで売られてます。(+o+) 自分で釣って食べようと思っていたが、 ..
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これはいけます!!しっとり、なめらか!『筍とナンキンを包んだ煮込みバーグ』日本食研さんからもらったモニター商品 「ハンバーグソース てりやき」 「ハンバーグ作り」 調味料 を使って。 まず基本に忠実に日本食研さんの書いてある分量どおりに..
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もちとチーズでトロトロ!! モチろんくっつかない!『モチちーずコーン』『キチンとさん フライパン用ホイルシート』を モニター企画でいただいたので。 モチを入れてひっつきがちな料理も安心です。 作り方 ホイルシートを正方形になる..
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いっぺん凍らせてトロトロ!『新玉葱のチン蒸し』めちゃかんたん! 即席バージョンは玉ネギを半分に切りはがしてベーコンを挟む 元通りに収めてシメジを載せ塩胡椒をしてオリーブオイルとポンズを たまねぎの輪にしみこませるように掛..
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『長芋とトマトのそぼろ味噌ピザ』この時期トマトが安いので季節メニューアップ。 『長芋とトマトのそぼろ味噌ピザ』 ウチはお好み屋なので鉄板で作りますがね! 冷凍トルティーヤ(メキシコのトウモロコシに小麦粉を混..
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安価で体に良い! 『いかニラもやしマヨ炒め』今が旬の春ニラは、ニンニクの強壮効果と ホウレン草のビタミンを兼ね備えた優れもの。 一束で1日に必要なビタミンAがまかなえる。 そのビタミンAは粘膜を作るので細菌やウイルスの侵入を防ぐ。..
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『うるめ丸干しのお茶漬け煮』最近、週2回のリハビリの帰りに祖母の家に寄りお茶粥を食べます。 小さい頃良く食べたとても懐かしい味です。 私がそろそろ50近いので祖母(93歳)は毎日 少なくとも50年以上は..
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『塩豚と豆腐すてーき味噌ソース』【レシピブログの「食べるスパイス」レシピモニター参加中】 豚バラが安くなってたので塩豚 作ってみました。 すべての面に塩を振り擦り込み、クッキングペーパーで包んで..
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青魚パート2 『サバ旨酢煮』と新若布もう一発、青魚で! この歳になると、やはり! とるべきは不飽和脂肪酸でしょ!! それとワカメ ヨードは血圧を下げて抵抗力を高めます。 どちらも血液の健康には欠..