記事「料理」 の 検索結果 95401 件
-
春の旬食材、生わかめ♪今年は茎わかめにチャレンジです毎年３～５月によく出回る旬の生わかめを買ってきました。 いつもは葉の部分を買うのですが、今回は少し難度を上げた根っこの部分 茎わかめを買ってきました。 なぜ 難度が高いかって..
-
孫が生まれ、アレルギーに配慮しながらの生活が始まります予定よりも１週間早く、以前から妊娠中だった娘が子供を産んで、孫ができました。 だもんで、急にあわただしくなった我が家です。 コロナ下で、誰一人の付き添いも面会もかなわず、退院の当日..
-
夏には冷めてもおいしい鮭で豆乳スープ作ってみました♪夏はさっぱりとした冷たいものばかりを食べがちですが、体を外だけでなく、内側からも冷やすばかりだと、夏バテも起こしやすい そこで、夏にもテーブルにのせたいのが、具だくさんの汁物です。 ..
-
秋冬はココナツオイル♪アトピーっ子にもおすすめなオイルです子供がアトピーになって、一番初めに止めたのが大豆由来の油です。 食用油って、薬にも毒にもなるし、皮膚のうるおいにも必要なものだから、 どうせとるなら良い油を・・と、いろいろ試して、今..
-
炒めても煮ても、もちろんサラダでも、おいしかったよ、ロメインレタス♪先日、行きつけの小売店で、「これ、おいしいよ」と、手に取ったことがなかった野菜を紹介されました。 それが、こちら ロメインレタスという名前なんだそうです。 写真をと撮..
-
コストコでなに買います？今日の我が家は、エスニックな乾麺です近所のスーパーに、コストココーナーができたので、ついつい見ちゃう。 大量のお肉の塊は、もう・・・見ているだけで胸がいっぱいになり スゲーな、少子化なのに こんなでっかい肉が売れるのか..
-
ドラマ「きのう何食べた？」で、コールスロー作っちゃいましたテレ東で男性カップルの日々の食卓を描いたドラマ「きのう何食べた？」が始まり 時間帯が夜中の１２時で大人の時間なんだけど、「やらしードラマ」ではなく、 これが「飯テロ」番組でして、 ..
-
春は新玉♪酢玉ねぎ成分で疲労回復＆成人病予防にやってきました、新玉の季節！ 甘くておいしいのよね～ 炒めて、煮物に入れて、みそ汁に入れて・・・・どう調理しても、うまし！
-
デトックスと聞いたら、食べるでしょう、パクチー生まれて初めて食べた時、あまりの苦さに こんな苦いの、絶対食べられんわ！ ・・・と思ったゴーヤも 健康によいと聞いたら、あきらめきれずに調理し続け 二年で慣れました。 ..
-
秋になったので、きょうはカレイの煮付けですいつものスーパーで、大きなカレイがお安くなっていたので、思わず買ってきました。 二匹入っていたのですが、一匹は手の平の１．５倍ほどで大きかったです。 カレイって、もっぱら煮..
-
冷凍より絶対おいしい天然エビ！薬品添加も少なくて、エビアレ予防にも結婚した当初は使っていたけど、食物アレルギーをきっかけに使わなくなった食材は多いです。 その一つが、冷凍えびや養殖エビ、そしてエビが混じったシーフードミックスの類です 代わりに時々買..
-
煮物＆おひたし料理で、夏の終わりも元気に思えばこの夏は暑かった お台所にたつ時間も、ちょっと短めになって、お料理がめんどくさい休日は、カレーやちらし寿司ばかりを作っていました。 酢飯を作り、缶詰のコーンとツナ、薄..