記事「日本酒」 の 検索結果 19936 件
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獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分全量、山田錦の純米大吟醸、純米大吟醸では出荷量全国一、 杜氏のいない酒蔵として話題の獺祭（旭酒造）。 一度、飲んでみたいと思っていたら、近くの酒屋で扱っていました。 ただ、入荷量が少ないので抽選..
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「〆張鶴 純」、「手取川 山廃純米」、「大七 不倒翁」家飲みでは普段、日本酒は１種類で通すのですが、 今日は贅沢に3種類を頂きました。 寒かったので、全て燗にしました。 何れも美味しかったです。 〆張鶴 純米吟醸酒 純（宮尾酒造） ..
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諏訪泉 「純米吟醸 鵬」、「純米吟醸 満天星 熟成原酒」先日、諏訪泉（諏訪酒造）の「純米吟醸 鵬」と「純米吟醸 満天星 熟成原酒」を 購入しました。 「純米吟醸 鵬」は、やや黄色がかった色調。吟醸酒ですが香りはあまり強くないです。 冷やとぬる燗で..
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常きげん 山廃純米無濾過生原酒先週ですが、梅田の阪急百貨店の常きげん試飲販売に行ってきました。 季節物としては、「山廃純米無濾過生原酒」がありました。新酒らしく、 香りも味も華やかに感じました。適度な酸味があり、美味しかっ..
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太陽酒造兵庫県明石市にある太陽酒造の試飲会に行ってきました。 年間出荷量が百石の小さな蔵です。 （千石作る設備はあるそうです） まずは、20分程の蔵見学。軽妙な説明で楽しませてくれます。 ..
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開運 赤磐雄町純米無濾過生原酒今宵は、開運（土井酒造場）の純米無濾過生原酒を楽しみました。 開運の純米無濾過生原酒は、昨年12月に原料米：山田錦を飲みましたが、 今回は赤磐雄町です。 味、香りとも良く美味しく頂きました。..
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酒蔵みてある記昨年、近鉄のイベント「酒蔵みてある記」で、奈良の久保本家酒造に行ってきました。 （私は一昨年から参加していて、奈良豊澤酒造、中本酒造店等にも行きました。） 「酒蔵みてある記」は、近鉄沿線の酒蔵をハ..
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さあ、我が家に春よ来い風の森（油長酒造）の限定酒「さあ我が家に春よ来い （奈良県産キヌヒカリ 純米吟醸 真中採り）」を先日、 近くの酒屋で購入しました。お正月に飲む予定です。 原料米：奈良県産..
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蔵元まつり大阪の阪急百貨店で開催中の「蔵元まつり」に行ってきました。 入場時にお酒のリストと試飲用のグラスを渡され、それを持って 各出店蔵元を回るというスタイルです。全国40の蔵元が出店。 私は、「まんさ..
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真澄 吟醸あらばしり生原酒千里阪急で本日から、真澄（宮坂醸造）の試飲販売が始まっています。 季節物としては「吟醸あらばしり生原酒」を売っていました。 私は車だったので試飲はしていないのですが、とりあえず 売っているうちに..
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阪急百貨店で蔵元まつりがあります。所用で大阪梅田に出掛けたついでに、阪急百貨店と阪神百貨店の日本酒の 試飲コーナーを覗いて来ました。天の戸等、試飲したかったのですが、 大変混んでいたので諦めて退散。とりああえず、阪急百貨店の「蔵元..
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開運 無濾過純米 生酒12月10日に近くの酒店で、開運の無濾過純米の新酒(25BY)を購入しました。 原材料：山田錦100%、精米歩合：55%、アルコール分：17度以上～18度未満 です。味、香りとも良く、美味しく頂..