記事「日本食」 の 検索結果 1101 件
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てんぷらは蒸すと焼くができる日本食の代表格のてんぷら。魚やえびなどテンプラにすることで蒸すと焼くが同時にできるすぐれもの。水分をとばし味を凝縮できるのだ。蒸すとは水蒸気によって食材に火に通す。型崩れがしにくく、表面も柔らかいまま..
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みそが放射能に効く?一般に海苔とか海草とかいわれる。しかし、味噌は確かに日本人の食卓に欠かせない発酵食品だ。塩分も造血作用に効くと言う。
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日本食はカルシュウム不足ヘルシ-として世界で人気のある日本食だ。残念なことにカルシュウムの摂取量が一日に必要とする半分程度とか。そこで牛乳が補ってくれる。吸収もよい。 何度もTV・雑誌で紹介!牧場のミルクたっぷり♪★世..
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たいまん♪ 美味しいちょっと前になりますが、まだ修行の旅の前、アントニオ杉岡さんのお祝いライブ後のお話です、今回は全ての写真は、原寸の半分表示ですから、個別に拡大してもらうとより、リアリティが出て食べたくなります。 ..
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海外日本食レストラン認証?なんじゃそりゃ??19年度の国の農林水産予算において2億7,600万円の大金が「海外日本食優良店調査・支援事業」とやらについてしまいました。 「海外日本食レストラン認証」のための予算です。 事の発端は農林水産大..
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日本の料理料理の腕を競う英放送番組で 日本をテーマにしたのに出場者が造ったのは、 パンダ顔の蒸しまん、インド食材でのカレーまん、とかで 番組に非難殺到というニュース。 笑えます。 唯一日本らしいも..
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牛丼が食べたい!そろそろ現地食に飽きてきた。マダガスカルはフランスの植民地であったためフランス料理も多いのだが、もういい。胃袋が疲れてきている。そして今は思いっきり○○屋の牛丼を食べたい心境である。昨夜は夢の中に出て..
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和楽 宴会料理2021年8月21日(土) 大学OB会メンバーとゴルフなのです。何と4:00に起きて昆山まで行ってきました。ゴルフ終了後上海まで戻り新世紀広場3階の和楽へ!!(昼は初突入なのです) 宴会コース&飲..
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肉力屋 鶏照り焼き定食2021年7月29日(木) 急に蒸し暑くなってきました!!兆豊広場地下に行ってどこにしようかな・・・・と一番奥まで行きつき肉力屋へ!!ランチで肉力屋に来たのはたぶん初めてです! ランチメニューもそ..
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親父の右腕 鶏唐揚げ定食2021年7月26日(月) まだまだ台風の影響が続いています。ずっと大雨、風もまだまだ強いです。 M田くんのリクエストで・・・久しぶりに「親父の右腕」です。台風の中、わざわざ遠い場所まで徒歩です!..
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角落里 鶏照り焼き定食2021年3月15日(月) またしても新しい一週間が始まります。来週はちょっと重たい会議がいくつかあるので、今から気が重いのです。 で、週初めは各種会議で忙しいのですが、本日は外食ができます!皆で..
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中山食堂 モヤシ炒め、肉じゃが定食2020年11月13日(金) 北京から先輩が出張してきました。何食べますか?定食! 定食?何定食かな?と思いましたが、個人の趣味に合わせてもらうことにしました!!中山公園食堂へ! ..