記事「有機農産物」 の 検索結果 35 件
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若手八百屋対談/雪谷商店街 やさいやふーどさん2005.9月、まだまだ珍しかった野菜ソムリエの資格。 日本ベジタブル&フルーツマイスター協会 理事長福井栄治さんに、詳しくお話を聞かせていただきました。 野菜ソムリエがいるお店、第一号..
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第3回目:世田谷農業ラジオ「農ラジ!」cocohana心花(ここはな)桜新町店都会で人気のナチュラルフーズ店舗。 (有)真南風直営店 ナチュラルフーズマーケットcocohana心花(ここはな)桜新町店 代表取締役社長 坂本 勇一郎さんインタビュー。http://www...
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有機野菜 問題点有機野菜の問題点は前回の記事でも触れましたが、「有機野菜」と表示できるのには法律で規定が定まっています。 有機JASマークは有機野菜や有機野菜を使った食品につけられる保証のマークで、これがつけら..
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有機野菜とは有機野菜と呼ばれる野菜には一応、JAS規格での表示規定が定められています。 基本的には有機肥料を使った畑で育った野菜を指しますが、この線引きがかなりグレーで「有機野菜」とは名ばかりの野菜がス..
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有機農産物の日本農林規格この規格の制定の経緯 平成11年にコーデックス委員会総会で採択された 「有機的に生産される食品の生産、加工、 表示及び販売に係るガイドライン」に準拠して定められました。 農林物資規格調査会..
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食の安全性。食の安全性は専門的で難しい問題です。 食の安全性はリスクで定義しなおして考えるとよい。それを分かりやすく筋をとおして説明してくれているのが中西準子さんの「食のリスク学」です。 例えば、リス..
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林農園。千葉県佐倉市に農薬や化学肥料を使わずに野菜をつくり、種も採種している林重孝さんがいます。 林さんが親の後を継いで農業を始めたのが1977年、22才の時。 埼玉県小川町の金子美登さんの農場で1年..
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農産物に関するビックデータ攻略とは?農産物に関するビックデータ攻略とは? 総データ量、5億円以上! あの有名起業家も活用する奇跡のマーケティングデータを是非、ご覧下さい。 [4260万人広告配信システム] 御希望のキー..
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有機野菜とは?「無農薬野菜」「低農薬野菜」「減農薬野菜」についてこんにちは。 ただ今、有機野菜の宅配デビューにむけて、お試しセットを取寄せ、比較、検討中です 今回はそもそも「有機野菜とは何か?」について、触れておきます。 Wikipediaによる..
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ライフスタイル健全な食生活によって生活習慣病にかかるリスクを減らせる ことは間違いありません。では、その健全な食生活とはどん なものでしょうか。まず、早寝早起きと腹八分目です。それ と適切な運動で..
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【テンペスト】たわわ米(イセヒカリ)萌え~昨日届いた新米「たわわ米(イセヒカリ)」 さっそく今朝いただきました。 ギャー やばいやばいやばい 超テンションあがるんですけど 美味しすぎてぶっ倒れましたけど ひゃー じわじ..
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【テンペスト】たわわ米(イセヒカリ)キター自社商品を自分買いするさおりんです。 たわわ米(2011年収穫分)新米を さっそく注文してさっき届きました 念願のイセヒカリです。 このまえ調べていた奇跡の米がここに! ウホー テンショ..