記事「服部幸應」 の 検索結果 103 件
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講師研修さて、講師に合格した私は、まず講師研修を受けることになりました。 まず、現講師をしていらっしゃる先生の授業の見学からです。 それを2授業。 そして、来月実際に自分が行うメニューを 社員..
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講師試験そうして講師試験を受けることになったのですが、 講師試験って一体どんなもの? そもそも講師ってどういう仕組なのか・・・。 abc cooking studioは、社員と講師とアルバイトに分か..
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卒業後、さて何をしようか・・・7月の入学から、様々なことを学んで10月に無事江上料理学院を卒業した私。 生活がかかっている人は在学中に次の就職先を見つけて、 卒業後(もしくは退学して)すぐに勤務という形になっていましたが、..
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通学中にとれた資格さて、ここで私がこの学校に在学中に取得した資格をご紹介致します。 まずフードコーディネーター3級 これは試験のようなものはなく、3ヶ月間一定以上出席と、 1ヶ月に一度の定期テストのようなもの..
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記憶に残った授業② プロカメラマンの料理撮影今回記憶に残った授業のご紹介はプロのカメラマンさんによる料理写真撮影の授業。 この授業は1日しかなかった貴重な授業で、 学校の先生と同級生のプロカメラマンの先生が 料理撮影のポイントをアドバ..
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記憶に残った授業① 食空間コーディネーターさて、フードコーディネーター養成科で、私が記憶に残った授業をご紹介していきたいと思います。 まず食空間コーディネーターの先生が教えてくださる、 食空間の授業。 具体的には、教科書や実際の..
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フードコーディネーターとはさて、やっと江上料理学院のフードコーディネート養成科に入学できた私。 ここは3ヶ月でフードコーディネーター3級を取得出来るクラスでした。 今日はフードコーディネーターというお仕事について少し。..
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求職者支援訓練というものを知っていますか?さて、そうして野菜ソムリエを取得した私ですが、 次に何をしようかな~と思っていた時に、 高校の友だちとお茶をしていたところ 私と同じタイミングで退職し、次の就職を考えていた彼女は 「求職者支援..
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母の味は◯◯食品のミートボール昨日は東京国際フォーラムで開催された、食育フェスティバルに参加してきました! 10:30~服部幸應先生の講演「食育のすすめ」を聞きました。 私はこの秋に食育インストラクターの資格をとったので、..
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樹上で1ヶ月熟成させた「木なり完熟みかん」3672円(税込)から今回のがんばった自分へのご褒美 スイーツお取り寄せはこちらです♪ 樹上で1ヶ月熟成させた「木なり完熟みかん」 紀伊半島の南部、世界遺産の熊野古道がある町として知られる御浜町で産まれた木..
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作りたてを当日出荷:東京「山田家」人形焼 1箱17個入り 1780円(税込)今回のがんばった自分へのスイーツお取り寄せは、東京は山田家さんより人形焼をご紹介します。 作りたてを当日出荷 しっとりした奥久慈卵の生地。 極上ザラメを使ったみずみずしい餡。こだわり尽く..
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シャリシャリの黒糖の結晶をまとった「干し くろ羊かん」 1箱1166円(税込)から今回の自分へのご褒美スイーツお取り寄せは「干しくろ羊かん」を紹介しちゃいます! 以前紹介しました「くろ羊かん」ですが、それを乾燥させたものです♪ 特徴はなんと言っても黒糖シャッリシ..