記事「木の芽」 の 検索結果 56 件
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カジキの照り焼き木の芽おろし切り身の魚に下味をつけ、グリルでカリッと焼く。 材料(2人分) カジキマグロの切り身...2切れ 大根...150g 細かく刻んだ木の芽...小さじ1杯 シメジ...10..
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ふきみそで蕎麦を食う!NPO法人「Made in 越後」の定例会「がっと会」の今月のテーマは「ふきみそで蕎麦を食う!」でした。 新潟の逸品を求めて県内を歩き回る探検隊の隊長・石沢ミキオさんが以前、旧・守門村(現・魚沼..
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夜は石川町の「木ノ芽」でカレー丼セットを食べました。久しぶりの「木ノ芽」です。 今日はちょとお腹が空いてたので、カレー丼セットにしました。 カレーはトロミがかった、蕎麦屋さんのカレーです。 カレーはピリ辛。 ここの蕎麦は..
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木の芽ざるそば左の写真は、5月5日に銀座松屋の明月庵田中屋で相棒が食べた「木の芽せいろそば」です。 我が家の木の芽で試してみました。せいろそばではなくざるそばです。 右の写真が我が家の「木の芽ざる..
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撃沈・・・ぴり辛高菜ご飯の 鮭そぼろサンドね・・・眠いですっ! 昨晩、ワイン会に出かけた主人が帰宅したのは 深夜 2時近く。当然 私はぐっすり夢の中。 ・・・のハズだったのに。 主人が帰ってきたのは 知っていました。でも そぉな..
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勝手に生えてきて…サンショウ(山椒)。今朝、妻がNHKの竹の子料理のシーンを観ていて 「今日は竹の子ごはんにしよう」といったのを受け このサンショウ(山椒)を使ってもらいました。 木の芽、ともいいます..
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はるよこい23番札所薬王寺から美波町を見る 今日の一句 ゆるゆると木の芽色濃くなりにけり 春よ来い 早く来い あるきはじめた みいちゃんが 赤い鼻緒(はなお)の じょじょはいて おんもへ..
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ふっくら煮タコの木の芽添え圧力鍋を使ったレシピ「ふっくら煮タコの木の芽添え」をご紹介します。 圧力鍋のお得意料理です。材料もつくり方もいたってシンプル。圧力鍋一年生の方に是非、作っていただきたい簡単圧力鍋メニューです。ふっく..
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今夜は鮎ご飯この近くでは、未だ稚鮎だというのに、早くもこのような立派な鮎を見かけた。 はらわたは、塩漬にして(うるか)保存する。最低三年は待たなければ熟成しない。 塩焼きにして、熱いところを、酒浸しに..
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山菜狩り狩り。この真ん中のひょろっと上に伸びたところを食べる。 “木の芽”です。 よく見れば正確にはツルの芽ですが。 一般的には“芽”を食べるわけですけど、花の部分を好んで食べる方もいるようですね..
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ダイエット情報ダイエット、とうとう始めましたよ!きっかけは、やはり体型のこと。昔は結構痩せてたのに、出産してからお腹に脂肪がつきだしたんです。太りやすく、痩せにくい体質になっちゃったみたい。子どもを産むと体質が変..
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生命力切り株から芽が出ています。 何本も・・・ こんな感じで森が再生するらしいです。 でも、ここは森じゃないので・・・ このままどうなるのか見てみたい気がします。