記事「栗原の食復活」 の 検索結果 15 件
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第3回会議:料理データベース検討会と試作スケジュール事務局の菊地です 2009.5.15 19時~21時 昨夜よりは冷えも緩みましたが、5月中旬としては肌寒い夜に プロジェクト事務局(元アシベ店舗)にて会議を行いました。 2回目までの会..
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料理データベース作成と大崎タイムス取材事務局の菊地です。 予定よりやや遅れましたが、150年前の栗原の食復活をめざし、「大秘方萬料理方全」(だいひかたよろずりょうりかたぜん)のデータベースを作成しました。 これは、リーダーの小..
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プロジェクトのメンバー詳細「150年前の栗原の食復活プロジェクト」の参加者、協力者については、以下の通りです。(敬称略 プロジェクト書類のリスト順です) ・チームメンバー プロジェクト・リーダー 小野寺 健太郎(..
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