記事「気仙沼」 の 検索結果 936 件
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気仙沼の活ウニ・ワカメの生産・販売を行う「藤田商店」さんから、旬の殻付きウニが届きました!気仙沼の活ウニ・ワカメの生産・販売を行う「藤田商店」さんから、旬の殻付きウニが届きました! 獲れたてで鮮度良く、ウニのまろかやなうま味が絶品でした! 「藤田商店」さんのウニは出荷の..
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先日、気仙沼にて食べ歩き! 「nine one」「BLACK TIDE BREWING」「男子厨房 海の家」「磯料理 はま家」「鶴亀食堂」先日、気仙沼にて食べ歩き! 気仙沼市南町海岸の「nine one」さん。めかじき、まぐろ、すずきのカルパッチョ。気仙沼水揚げのお魚でイタリアン風に。めかじきのアヒージョもいただきました。..
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明けましておめでとうございます。本年もよろしくお願いします。明けましておめでとうございます。本年もよろしくお願いします。 写真は昨年末訪問の気仙沼にて撮影。 ①気仙沼プラザホテルから大寒波の中の「朝日と気仙沼漁港」。 ②あさひ鮨さ..
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年越しそばは気仙沼の牡蠣のトッピングでした本年もたいへんお世話になりました。コロコロ言っているうちに、2年が経ってしまいましたw 年越しそばは気仙沼の牡蠣のトッピングでした。スープに牡蠣の出汁と香りがきいていました。素晴らしい風..
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12/25-26、城西国際大学大学院国際アドミニストレーション研究科の准教授と院生の気仙沼訪問をアテンドしました!12/25-26、城西国際大学大学院国際アドミニストレーション研究科の准教授と院生の気仙沼訪問をアテンドしました! この訪問の目的は「気仙沼の食と観光×SDGs」動画の作成です。そのため..
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11/14、桜台のイタリアン「イル・トンシオーネ」さんに行ってきました! 気仙沼産の干しサンマとイチジクの黒パスタ、炙りカツオのカルパッチョ、カキと白子のフライ11/14、桜台のイタリアン「イル・トンシオーネ」さんに行ってきました! こちらのお店は、気仙沼を食す会でお世話になっております。 シェフが気仙沼を訪問し、たくさん食材を仕入れてきました。 ..
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気仙沼から生サンマが届きました! かつお節製造/わかめ養殖・加工の「マルヤマ」さん(気仙沼市唐桑町)から気仙沼から生サンマが届きました! 気仙沼仕事創出プロジェクトの水産加工品の定期購買事業「買おう! Made in 気仙沼」にて連携している、かつお節製造/わかめ養殖・加工の「マルヤマ」さ..
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8月23日、オンラインにて、気仙沼仕事創出プロジェクトは気仙沼の水産加工会社の経営者らを対象にマーケティング講座を開催しました!8月23日、オンラインにて、気仙沼仕事創出プロジェクトは気仙沼の水産加工会社の経営者らを対象にマーケティング講座を開催しました! 城西国際大学大学院国際アドミニストレーション研究科の黒澤..
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気仙沼仕事創出プロジェクトの水産加工品セット定期購買事業「買おう! Made in 気仙沼」の第9期がスタートしました! 50口のお申込みをいただいています!気仙沼仕事創出プロジェクトの水産加工品セット定期購買事業「買おう! Made in 気仙沼」の第9期がスタートしました! 50口のお申込みをいただいています! 第9期第1回の配送(8月分)は大弘..
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気仙沼の阿部長商店さんから「生かつおタタキ」をお取り寄せしました!気仙沼の阿部長商店さんから「生かつおタタキ」をお取り寄せしました! 気仙沼は生鮮かつおの水揚げ日本一です。阿部長さんはそのかつおを水揚げしてから一度も冷凍することなく加工し、水揚げのその..
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気仙沼のわかめ漁師さんらによる「恩送り」クラウドファンディングです!(20210315まで)気仙沼のわかめ漁師さんらによる「恩送り」クラウドファンディングです! 東日本大震災にて被災し、たくさんの方々の支援により再起した漁師さん・水産加工会社さんらで、新型コロナで困っている子ど..
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毎年恒例! 気仙沼市唐桑町のカキを堪能! カキとほうれん草のクリームパスタ、カキご飯、カキの玉子あんかけうどん毎年恒例! 気仙沼市唐桑町のカキを堪能! カキとほうれん草のクリームパスタ、カキご飯、カキの玉子あんかけうどんをいただきました。とても美味でした。他には、土手鍋、カキフラ..