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記事「水餃」 の 検索結果 2 件
日本の水餃子は水餃子じゃない
本格的な水餃子を調べていると、イラストのように皿に盛ってある。「僕の思う水餃子はスープに入っているイメージなんだけどなぁ・・・」と思ってさらに調べると、スープに入ってる餃子は「湯餃(タンジャオ)」とい..
台湾の餃子《鍋貼と水餃》
台湾の餃子といえば、鍋貼(グオティエ)=焼き餃子、と水餃(スイジャオ)=水餃子
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