記事「油かす」 の 検索結果 35 件
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隠し味に「油かす」あそこの店のお好み焼きはなぜ美味しいのか?という疑問を持ったなら、もしかすると隠し味に「油かす」を使っているのかもしれません。 「油かす」は大阪をはじめ近畿圏のお好み焼き屋では隠し味とし..
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「油かす」と「さいぼし」のお店ここ数年は、B級グルメが注目を集めたりホルモン焼肉が人気になるなど、従来あまり一般には知られていなかった料理や食材の魅力が改めて見直され全国的に知られるようになっています。 B級グルメで有名..
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お好み焼き♪今日は「食べたい」よりは烈作りたい烈の方だね鍊 フライパンで作るのも良いけど、やっぱり ホットプレートで焼きたい秊鍊..
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モモ(ハナモモ)の剪定とお礼肥白く美しい花が咲き終わった、 モモ(ハナモモ)。 花後には、切り戻し剪定と、お礼肥を。 枝の切り戻し(剪定)の適期は 真冬の落葉期(12月~2月)か、花の終わった後。 ..
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冬の植木の手入れのコツ『その油かす、大丈夫ですか』昔から油かすは植木の肥料として天下一品。 冬に行う植木の寒肥の代表です。 でも、今は事情がだいぶ変わってきました。 今は、混ざりものが多くなり昔ほど効果がなくなってきた。 昔はナタネ油を絞..
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田原本で昼食。先日、訪れたラーメン屋について書いておこう。“ラーメン藤”田原本店(奈良県磯城郡田原本町千代7-1)で食べたのは油かすらーめんと石焼油かすチャーハンである。以前、藤井寺で油かすうどんを食べたこ..
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<興味深いニュース> 庶民の味「油かす」人気大阪の“庶民の味”「油かす」が静かなブームとなっている。牛の腸を油で素揚げした食材だが、こくのある味と独特の食感が、テレビなどのメディアで取り上げられたことで、お好み焼きやうどんの店も油かすを使うケー..
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ねぎかすチャーシュー/ラーメン藤(奈良・田原本)京都に本店のある藤。奈良田原本にもあるので行ってみた。 ホルモンを揚げたあぶらかすが入った醤油ベースのスープ。麺は細め。 オススメのねぎかすチャーシュー(1100円)を注文する。 ず..
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[ディナー] らーめん極・本店(天王寺、大阪阿倍野橋、天王寺駅前、動物園前)ケンコバ(ケンドーコバヤシ)さんもおすすめというラーメン屋さんです。 1ヶ月ぶりにやってきました。 今日いただいたのは「油かすらーめん」というもの。 前に見かけて、かなり気にはなっていま..
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[ディナー] 麺屋ひこまる・通天閣店(恵美須町、動物園前、新今宮)通天閣の近くにある「かすうどん」を食べに行きました。 前にお邪魔したときもすごくお客さんが多く、うるおってました。 新しい大阪名物として、伝説となりそうです。 こちらはともだちが食べた「..
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アベリアの育て方アベリア 植え付けの時期 2~6月、9~11月が植え付けの適期。 要するに、真冬の厳寒期と真夏をのぞけばいつでも可能です。 またさし木でふやすことができます。 生垣にする場合、植える..
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トキワマンサクの育て方トキワマンサクの育て方 1. 基本的に移植や植え付けは真夏以外に行います。東北以北では春植えをおすすめします。 2. 日当たり、水はけの良い肥沃な土壌に植えます。 3. バーク堆肥や完熟の腐..