記事「注目記事」 の 検索結果 454 件
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おさかなチャーハン:サバの水煮缶使用 (レシピ付き)オラは、サバの水煮缶が大好き。 なぜか夏にそうめんを食べる時、開缶して、そのままおかずにして食べたくなるのは幼児体験のせい?それだけでなく、ごはんにも、おやつにも(?)、とにかくあの骨まで柔らかくて..
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自家製ラムレーズン(作り方つき)今日は土曜だったけど所用で相棒が出かけ、くたびれて帰って来て、もう寝ている。ていうかくたびれた顔をしているので、オラがやいのやいの言って寝かしつけた(笑)。 →ということはパソコン争奪戦の相手がいな..
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本格・お手軽 水出しアイスコーヒー(レシピ?付き)今回は、お家で簡単に美味しいアイスコーヒーを作る方法を! けっこう本格派の水出しアイスコーヒーができました。 オラは、コーヒーが大好き。ほんとに好き。 コーヒー好きが高じて、今はほとんど絶滅..
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豆乳フルーツ寒天(レシピ付き)久しぶりにレシピを。 今、空前の寒天ブームとやらで、お店でも粉寒天・棒寒天・糸寒天など、寒天類が売り切れ続出だとか。テレビでダイエットや健康にいいと放送されたのが原因らしい。そういや昔ココアも売..
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新ショウガの甘酢漬け:ガリ (レシピ付き)「新ショウガと新タケノコは、買わずにいられない病」という持病を、オラの山形ママンは持っているらしい・・・。 今日は花と野菜の直売所に行ってきた。一昨日作ったばかりの苺ソースがもう半分しか残ってい..
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りんごのレアチーズケーキ(レシピ付き)例の地獄絵図から、家族達はみんな生還を果たしてきた・・・オラのみ、ハライタが続いている・・・。 だが、オラには使命があったのだ。先週、甥っ子ママから「クリームチーズの賞味期限が迫っているのでこれ..
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サラダ用ディップ(レシピ付き)今、山形は春を告げる嵐なのか、横なぐりの雨風がビタビタと窓を打っている。これが雪だったらまた雪寄せ(雪かき)が大変なのだけど、雨ならば、根雪が溶ける。朝までに止んでくれればいいけど。 さて、昨日..
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お手軽ほうれん草のゴマ和え(レシピ付き)昨晩は、一日おいて味のしみたポトフと、あとはなんにしようかな~・・・で、ほうれん草の胡麻和えにした。 胡麻和えは、擂りたての胡麻で和えるが一番に決まってるんだけど、引越しで擂り鉢が割れてしまって..
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こしあん入り角食パン(レシピ付き)先に書いておこうっと。 今日のパンは、見た目的にはちょっと失敗です(笑)。2次発酵が足りなかったと思われます。 でも味が最高だった!焼きたては納得の味だったんだけど、一晩おいてチンして食べたら..
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ホットドッグ(作り方付き)昨日のお昼はホットドッグだった。 超簡単。材料があれば誰にでも出来るので、わざわざアップするまでもないのだけど、せっかく写真を撮ったので。 ★大好きホットドッグ。無添加ソーセージもおいひい。 ..
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アボカドとマグロのカルパッチョ風(レシピ付き)記念日ご飯で、当日に作ったのはアボカドとマグロたたきのカルパッチョ風だけ(笑)。これは「今風の居酒屋」などで必ずあるメニューのような気がする・・・。でも簡単で美味しいので、小洒落たのをもう一品!と思っ..
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山形の味その4 芋煮鍋(芋煮会の鍋 レシピ付き)今回の帰省ではネタ探しに力を入れたため、なかなかネタが尽きませぬ。もうすこし山形ネタで行ってみたいと思います。 時期になると「日本一の芋煮会」としてニュースにもなるので、「芋煮会」という単語はだ..