記事「浅漬け」 の 検索結果 299 件
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地産地消⇔輸出好調外国から輸入する穀物は関税を掛けても国内産より断然安い!でもその影響で国内産の農産物価格も下がり後継者不足の一因となっている。その国内産の農産物は国内では売れにくいが外国に持っていくと高くても飛ぶよう..
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トレーサビリティの浸透☆以前にもこのブログで書いたトレーサビリティシステム☆ 過去にBSE問題があって一気に有名になった言葉ですが、日本語に直すと「生産履歴」!! 牛や野菜、魚介類など直接消費者の口に入る食品..
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キッチン便利物カフェソロ 【3000円で送料無料!】コーヒー豆から淹れられる本格的なコンパクトコーヒーメーカー♪ フレッシュパックプロ 専用抗菌フレッシュバッグ 鮮度を落とさず長期保存、肉・野菜..
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「WWOOFジャパン」「WWOOFジャパン」という名前を聞いた事ありますか?? ■WWOOFHPより■ お金のやりとりなしで、「食事・宿泊場所」と「労働力」を交換するしくみです 有機農場や..
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白菜のお漬物レンジで簡単!白菜のお漬物 白菜が甘くて美味しくなる季節。”村上つけもの工房”を見て白菜のお漬物を漬けてみました。 レシピの分量は白菜4分の1株分(400g)。 まず白菜をラップに包..
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きゅうりの浅漬けオススメ!きゅうりの浅漬け マイブームの浅漬け。 今回はきゅうりを漬けてみました! レシピは村上祥子さんの本、”村上つけもの工房”のものです。 この本もきゅうり1本・白菜4分の1株..
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おしゃれに!?『浅漬け』こんな『卓上浅漬け器』を見つけました!!綺麗でしょ~。 ブルーとリングがついているのが重石。見た目では重石とは思えない!! うちでは浅漬けを作るときにはビニール袋に..
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ダイエット[219日目] 浅漬けうめぇ朝もご飯食べるようになって、無性に漬物が食べたく(・ω・) キュウリとカブの浅漬けが好きなので、地元野菜コーナーで新鮮なのを購入。 よく洗って適当な大きさに切った後、昆布唐辛子ゴマが入った漬物塩を..
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田んぼ生活者???農家に生まれ、農の現場で働く、両親や祖父母を見て育ってきたので職業に対する概念が普通の方と違うというのは少し前から気づいていました。 というのも、農業は体で稼ぐ、体が資本です。 とにかく働いて..
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赤大根は、浅漬けより、炒め物が甘くて美味しい!先日、このブログで触れた赤ダイコン(「一夜漬けは、なぜ美味しいか」参照)。 「素材de料理 1―クッキング新事典 (1)」で調べてみたら、実はいため大根と呼ばれるものではないかと思われ、炒め物を試し..
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漬け物の汁、捨てていませんか?涼しくなってくると、野菜に塩して二、三日漬ける浅漬けが多くなります。 暑い時期は、うっかり腐敗にもってゆく可能性が高いので、あんまりやる気になりません。 まあ、今の時期だって気をつけなきゃいけない..
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2008年度水なす生産☆11月に入り今年も後2ヶ月になりました~^^; 月日の流れが激しすぎるような気がします。去年のこの時期は死にもの狂いで働いてましたから、それに比べるとまだ穏やかな年末が迎えれそうですwww そ..