記事「漬物」 の 検索結果 1622 件
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キムチ 作りかた韓国の漬物ですが、 いつの間にか日本の食卓に欠かせない食物になりましたね。 買うのももちろんいいですが、 他の漬物と同じように自分で作ってみるのはいかかでしょうか？ ↓ ht..
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山形だし 新鮮な野菜タップリでうまさにハマル漬物山形のだしがＴＶ等で紹介されているのはうれしいかぎりですね～ 本来、夏の食べ物って感じはしますが、食欲が無いときなどはさっといろいろな食材を刻んでご飯にかけて食べる。 どこか懐かしい味がして、..
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浅漬け薄味に漬けて、サラダのようにいっぱい食べます ^^; 朝、保存袋に入れて漬けておいたのが 夕食の時には、ちょうどいい具合です烈 今夜は..
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「地産地消」の形地域の野菜やくだものが「近くで便利に買える！」「近くに八百屋があるけど、新鮮だから」「ここへ来ると珍しいものがあるから」と、最近、お客様からこのようなうれしいことを聴きます 今月、いろんな漬物が..
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いつも貰うお漬物私と親しい会社の先輩Ｓさん。 Ｓさんはよく私に貰い物の野菜を持ってきてくれます。 白菜・キャベツ・ピーマン・大根などなど。 凄く助かっているんですよねー。 野菜以外に貰う物もあ..
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ザーサイ昨日の横浜橋商店街の続きです。帰りに漬物屋に立ち寄った。一緒に昼飯を食べた先輩は馴染みの店らしく迷わず漬物を買っていた。 そして別れ際に「持ってけ」と渡されたのがこれ(写真)です。ゲンコツのよう..
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大根の甘酢漬け近所のセッちゃん叔母さんが教えてくれました 大根の甘酢漬け、 カンタンでうんま～い 大根はスライサーで薄く切りました 材料・大根 ２キロ(大２本)に日持ちがするから作り置き ☆タレ酢３０..
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ラブレ菌たっぷり「すぐき漬け」 京都のお土産、名産品通販サイトラブレ菌豊富な「すぐき漬け」 ラブレ菌は十数年前に、京都パストゥール研究所を設立した故・岸田綱太郎博士が京都名物のすぐき漬けから発見しました」（長谷川秀夫先生） 正式名称は「ラクトバチル..
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乳酸菌乳酸菌のサプリメントが最近増えてますが、乳酸菌ってどんな食べ物で摂取できるのでしょうか。 まずは、日本人になじみのあるお漬物。お漬物には乳酸菌がたっぷり入っている。 乳酸菌には整腸作用がありますが..
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“減塩”沢庵（たくあん）の漬け方こんにちは。 ミーちゃんママです。 きょうは我が家自慢の黒酢を使った、 減塩沢庵（たくあん）を紹介します。 沢庵（たくあん） 材料 ・大根１００本 ・米ぬか５ｋｇ ・食..
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漬物を炒める暖冬です。 少なくとも去年よりはあったかいようです。 なにせ、１２月に入ったというのに、まだ暖房無しの生活が続いています。 冬があったかいのは良いことのようでもありますが、困ることもあります..
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漬物朝晩の冷え込みもだいぶ厳しくなり、今朝は裏の道路も霜で真っ白になっていました・・・ 寒くなるとあちこちで白菜が干してあるのが見られますよね お客様からとっても美味しそうな白菜をいただき、我..