記事「熟成肉」 の 検索結果 169 件
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【近江牛焼肉専門店 本家焼肉まるさ （滋賀県 長浜市）】絶品！カルビメニュー（カルビがおいしい焼肉店は何でもおいしい） 熟成肉切り落し ￥1,000近江牛炭火焼 塩・タレ ・カッパ ￥780 ・カルビ ￥880 ・ショボリ ￥1,000 ・ブリスケ ￥880 ・チカラコブ ￥880 ・ツラミ（ホッペタ） ￥880 ・赤身肉 ￥1,0..
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【近江牛焼肉専門店 本家焼肉まるさ （滋賀県 長浜市）】絶品！カルビメニュー（カルビがおいしい焼肉店は何でもおいしい） 熟成肉切り落し ￥1,000近江牛炭火焼 塩・タレ ・カッパ ￥780 ・カルビ ￥880 ・ショボリ ￥1,000 ・ブリスケ ￥880 ・チカラコブ ￥880 ・ツラミ（ホッペタ） ￥880 ・赤身肉 ￥1,0..
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芝浦のTHE GOOD VIBESでTHE GOOD VIBESバーガーバーガー仲間で話題になっていた芝浦のTHE GOOD VIBESへ行ってきました！ JR田町駅から歩いて10分ぐらい。お洒落な芝浦地区にお店があります。 店内はものすごく大手さんの雰囲気が漂ってい..
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お取り寄せグルメ 肉 熟成牛タン以前、風邪気味だったときにランチで牛タン定食を食べたら元気になった経験があります。 やっぱり牛タンは精が付くんですね。 牛タンで有名な仙台にある牛タン専門店「司」の熟成牛タンは、やわらかい..
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お取り寄せグルメ 肉お取り寄せグルメの鉄板といえば、やっぱりみんな大好きお肉！ですよね。 そこで、熟成肉黒毛和牛専門店 まるはちさんの「熟成牛肉あぶり和牛500gタレ付き」をお取り寄せしてみました。 まず「熟..
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お肉の熟成について頭でぼんやりと浮かべていたお肉の熟成の意味、 なんとなく美味しくなるんだよね～ なんて思ってたのですが、 これまた奥が深くてびっくりの結果となりました。 熟成の方法は４種類。 ドライ..
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豊洲 宮地でランチ チーズハンバーグと肉今日はFMさん、MYMTさんと久々、豊洲宮地で昼飯。ちょい高だけど安定のうまさかな。
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熟成肉の会＠ブルーライトカフェたつやの知り合いの中では、 もっともグルメで物知りのSさんから、 こんなお誘いを受けた。 春江のアミの中にある肉のナカノさんが手掛けた 近江牛の経産牛を熟成させたものがあって、 ..
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【個人の焼肉店のメニュー戦略について】熟成肉は、やらない方が良い熟成肉、人気です。確かに、うまみが違います。 ところが、この熟成肉、手間がかかります。それと、倉庫で熟成させないといけないため、肉の回転率が悪いです。 さらに、手間がかかった分、1皿当たり..
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私「（この肉腐ってる…）」トメ「嫁子のは奮発して熟成肉にしてみたの」私「じゃあ旦那君と半分こしますねー」65: 名無しさん＠ＨＯＭＥ 2014/12/31(水) 13:26:37.16 0.net トメと旦那に頭来すぎて昨日の夜一人で帰ってきた 夕飯にステーキ出されたんだけど、..