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記事「燗」 の 検索結果 37 件
薩摩 邑
岩川醸造は、鹿児島県大隅半島の中央に位置する大隅町岩川で明治3年に創業 明治時代から黒麹を使用し、焼酎造りをしていました。しかし黒麹は管理が難しくやがて白麹を使用するようになりました..
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