記事「甘葛」 の 検索結果 3 件
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「芋粥」 芥川龍之介羅生門・鼻・芋粥・偸盗 (岩波文庫) - 芥川 竜之介 梅香の宴の饗宴に出されたかもしれない芋粥。 芥川龍之介の作品に「芋粥」があるので、読んでみた。 今昔物語をベースに書かれた小説だ。 ..
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芋粥もどき古代食の芋粥が大好きで、 自分で作ってみました。 古代甘味料の甘葛はもちろん手に入らないので、 マスコバド糖 黒蜜で代用しました。 当然白くは仕上がらないのですが、 とってもおいしい古代スイ..
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【へぇ~】『枕草子』に書かれた清少納言が食べた「かき氷」は○○味
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